City Guide
City Guide

Peking Duck: Το αυτοκρατορικό street food

To Peking Duck είναι το ασιατικό street food spot του Άλσι Σινανάι (Wolves of Kitchen). Θα το βρείτε κοντά στη στάση του μετρό Πανόρμου και θα το αναγνωρίσετε από τις πάπιες που κοσμούν τη βιτρίνα. Η ιστορία του ονόματος Το πιάτο, γνωστό ως Peking Duck, έχει προέλευση από το Πεκίνο. Προετοιμάζεται στην περιοχή από την […]

City Guide
City Guide

Brooklyn, The Taste Factory: για burger πάμε Brooklyn

Πεινάς. Βαριέσαι να μαγειρέψεις και έχεις βαρεθεί να παραγγέλνεις σουβλάκια και πίτσες όλη την ώρα. Ωραία, σήκω από τον καναπέ σου και πάμε Brooklyn. Όχι στο Μπρούκλιν της Νέας Υόρκης αλλά το Brooklyn που βρίσκεται στην Λεωφόρο Πάρνηθος, εκεί που μπορείς να απολαύσεις από τα καλύτερα burger των Αθηνών και όχι μόνο burger. Brooklyn, The […]

City Guide
City Guide

Αθήνα: 9+1 μέρη για brunch

Brunch is breakfast without an alarm clock Η λέξη brunch προέρχεται από τις λέξεις breakfast και lunch. Πρόκειται για ένα ενδιάμεσο γεύμα για τις ημέρες που θα ξυπνήσετε αργά και θα χρειαστείτε ένα πλούσιο πρωινομεσημεριανό (#δικήμουλέξη). Οι Κυριακές και κάθε μέρα που δεν περιλαμβάνει πρωινό ξύπνημα και δουλειά, είναι συνδυασμένες με παρέα και καλό φαγητό. Από πολλούς, το brunch θεωρείται πολυτέλεια, […]

City Guide
City Guide

Όταν τα pancakes έγιναν…της μόδας

Όλο και περισσότερα μαγαζιά εντάσσουν στον κατάλογό τους τα pancakes ή στα ελληνικά τις τηγανίτες. Γλυκές ή αλμυρές κάνουν πάντα θραύση, ειδικά όταν συνοδεύονται από το κατάλληλο food styling. Είναι μία εξαιρετικά απλή συνταγή που μπορεί να ικανοποιήσει κάθε ουρανίσκο.  Ο τρόπος που συνοδεύονται τα pancakes σε κάθε χώρα διαφέρει και αυτός είναι ο λόγος […]