Σεπτεμβριος 2018
To Peking Duck είναι το ασιατικό street food spot του Άλσι Σινανάι (Wolves of Kitchen). Θα το βρείτε κοντά στη στάση του μετρό Πανόρμου και θα το αναγνωρίσετε από τις πάπιες που κοσμούν τη βιτρίνα. Η ιστορία του ονόματος Το πιάτο, γνωστό ως Peking Duck, έχει προέλευση από το Πεκίνο. Προετοιμάζεται στην περιοχή από την […]
Πού έχει το “καρότσι” του ο Γιατρός… Στα στενά που περπατούν χιλιάδες Αθηναίοι και τουρίστες, κατά τη διάρκεια του χρόνου. Σε αυτούς τους τοίχους που είναι γεμάτοι ζωγραφιές. Ίσως, τυχαία, οδηγηθείς σε μια ατελείωτη ουρά που περιμένει για να πάρει ένα γευστικό σάντουιτς. Αν κοντοσταθείς και αναζητήσεις τον λόγο θα ανακαλύψεις έναν οικείο χώρο για […]
Μπορεί να βρίσκεται 10.000 χιλιάδες χιλιόμετρα μακριά από τον αμερικανικό Νότο, όμως το Po’Boys μας μεταφέρει μεμιάς στην άλλη άκρη της γης. Σήμα κατατεθέν του είναι τα slow-smoked barbeque πιάτα. Burgers-sandwiches με βοδινό σιγοκαπνιστό στήθος, χειροποίητο λουκάνικο Andouille, σιγοκαπνιστή γαλοπούλα φιλέτο μοστράρουν πρώτα πρώτα την αφεντιά τους στον κατάλογο του Po’Boys. Μονομιάς σε κάνουν να […]
Πεινάς. Βαριέσαι να μαγειρέψεις και έχεις βαρεθεί να παραγγέλνεις σουβλάκια και πίτσες όλη την ώρα. Ωραία, σήκω από τον καναπέ σου και πάμε Brooklyn. Όχι στο Μπρούκλιν της Νέας Υόρκης αλλά το Brooklyn που βρίσκεται στην Λεωφόρο Πάρνηθος, εκεί που μπορείς να απολαύσεις από τα καλύτερα burger των Αθηνών και όχι μόνο burger. Brooklyn, The […]
