Διατροφή
Διατροφή

Ζάχαρη – Όσα πρέπει να γνωρίζετε

Η ζάχαρη είναι ο νούμερο ένα εθισμός που έχουν όλοι οι άνθρωποι από πολύ μικρή ηλικία. Είναι κρυμμένη σε τρόφιμα και ποτά που ο νους μας δεν πάει καθόλου και έτσι κάνουμε κακό στον εαυτό μας χωρίς να το γνωρίζουμε. Σήμερα θα μάθουμε ο,τι χρειάζεται για να είμαστε ενημερωμένοι για αυτόν τον – γλυκό – […]

Διατροφή
Διατροφή

Προστατευτείτε από τις ιώσεις με την διατροφή σας

Σιγά σιγά μπαίνει ο χειμώνας και πολλοί είναι εκείνοι που πέφτουν θύματα μιας γρίπης. Με την κατάλληλη διατροφή μπορείς να προστατευτείς από μια ίωση. Η ίωση είναι συχνό φαινόμενο ειδικά τέτοιες περιόδους. Στους ανθρώπους τα κοινά συμπτώματα της γρίπης είναι πυρετός, πόνος στον λαιμό, μυικοί πόνοι, έντονος πονοκέφαλος και βήχας. Ένα ελαφρύ αεράκι, ο ήλιος αλλά και […]

Πρωτοσέλιδο
Πρωτοσέλιδο

8 κανόνες για την τέλεια υγεία

Η καλή υγεία είναι η αρχή της καλής ζωής. Ο σκοπός της καλής υγείας δεν είναι να έχουμε απλά ένα όμορφο σώμα αλλά και να υπάρχει και πνευματική υγεία ώστε να έχουμε γενικότερα καλή ζωή. Εξάλλου δεν είναι τυχαίο το αρχαίο ρητό “νους υγιής εν σώματι υγιεί”. Πάμε να δούμε 8 βασικούς κανόνες για καλύτερη […]

Αψυχολόγητα
Αψυχολόγητα

Διατροφή: Το σημαντικό είναι να το πάρεις απόφαση

Αγαπητή αναγνώστρια και αναγνώστη το άρθρο αυτό το αφιερώνω σε εσένα… Ξέρεις ποιος και ποια είσαι… Όπως και εγώ τα έχεις πει τα «Από Δευτέρα σου». «Από Δευτέρα διατροφή … Από Δευτέρα ξεκινάω γυμναστική». Και αναρωτιέμαι, πόσες φορές το έχω πει αυτό στον εαυτό μου; Με ασφάλεια μπορώ να πω πως είναι αμέτρητες… Δε μπορώ […]

Άσκηση
Άσκηση

Πως να αντιμετωπίσετε το πιάσιμο μετά την άσκηση

Το πιάσιμο μετά την άσκηση είναι ένα συχνό φαινόμενο, είτε επειδή μόλις ξεκινήσαμε να γυμναζόμαστε, είτε επειδή κάναμε μία απότομη κίνηση που δεν έπρεπε, είτε επειδή η άσκηση που κάνουμε είναι πολύ σκληρή για εμάς είτε επειδή υπερπροσπαθήσαμε και πιέσαμε το σώμα μας ενώ δεν χρειαζόταν. Το πιάσιμο και ο πόνος συμβαίνουν επειδή δημιουργούνται κάποιοι […]

Αισθητική
Αισθητική

Anorexia nervosa

Τι είναι η νευρική ανορεξία (anorexia nervosa); Η νευρική ανορεξία γνωστή και ως anorexia nervosa ή απλά ως ανορεξία είναι μία από τις πιο συνηθισμένες διατροφικές διαταραχές. Χαρακτηριστικό της νευρικής ανορεξίας είναι το λιγοστό βάρος των ασθενών. Η νευρική ανορεξία χαρακτηρίζεται από την μη επιθυμία του ασθενούς να διατηρήσει το φυσιολογικό του βάρος. Αυτή η […]

Διατροφή
Διατροφή

Διατροφή για αποτοξίνωση μετά τις διακοπές

 Oι διακοπές είναι μία ευχάριστη εποχή για όλους μας! Παραλία όλη την ημέρα, ξεγνοιασιά, φαγητό σε γραφικά ταβερνάκια, παγωτά στο ηλιοβασίλεμα και ποτά στα πιο in μαγαζιά του μέρους που έχουμε επισκεφτεί… Και μετά η επιστροφή στην καθημερινότητα, κάτι δύσκολο και ψυχολογικά και σωματικά.  Το σημερινό μας θέμα λοιπόν είναι τι πρέπει να εντάξουμε στην […]

Άσκηση
Άσκηση

Μεταβολικά νοσήματα και διατροφή

Στον άνθρωπο έχουν σημειωθεί μια σειρά από νοσήματα τα οποία αφορούν την λειτουργικότητα ενζύμων. Τα νοσήματα που προκαλούνται λόγω της δυσλειτουργίας ενός ή περισσοτέρων ενζύμων ονομάζονται μεταβολικά νοσήματα ή νοσήματα του μεταβολισμού. Με τον όρο μεταβολισμό περιγράφουμε συνολικά όλες τις διαδικασίες που οδηγούν στη βιοσύνθεση και στην αποδόμηση ενός χημικού μορίου το οποίο μπορεί να […]

Διατροφή
Διατροφή

Αντιοξειδωτικά – Που μπορούμε να τα βρούμε

Οι βιταμίνες και τα μεταλλικά στοιχεία με αντιοξειδωτικές ιδιότητες είναι απαραίτητα για την προστασία του οργανισμού μας. Στο εμπόριο υπάρχουν αρκετά αντιοξειδωτικά συμπληρώματα διατροφής που τα περιέχουν, είναι καλύτερο όμως να τα λαμβάνουμε μέσω μίας ισσοροπημένης διατροφής. Παρακάτω θα δούμε ποιά είναι τα βασικότερα από αυτά και σε ποιές τροφές μπορούμε να τα βρούμε. • […]

City Guide
City Guide

Στη Δίρφυς, τα μανιτάρια είναι ολόκληρη επιστήμη…

Πρωινό Πρωτομαγιάς 2018: Με τον ανοιξιάτικο ήλιο παρέα, ξεκίνησα με προορισμό την Στενή, ένα ορεινό χωριό του νομού Ευβοίας, και ένα από τους πλέον προσιτούς προορισμούς. Στο δρόμο της επιστροφής, αίφνης μια πινακίδα με μεγάλα γράμματα, “αιχμαλώτισε” το βλέμμα μου. Μανιταροπωλείο-Μανιτάρια Δίρφυς. Κατά την είσοδο μου, ο χώρος ανάβλυζε μυρωδιές που διαχέονταν εδώ και εκεί, καλώντας […]

Σώμα & Υγεία
Σώμα & Υγεία

Τροφές που «φρενάρουν» τη συρρίκνωση του εγκεφάλου

Όσο μεγαλώνουμε, ο όγκος του εγκεφάλου μας μειώνεται, συγκεκριμένα με ρυθμό περίπου 5% ανά δεκαετία μετά την ηλικία των 40 ετών. Όπως είναι λογικό, η συρρίκνωση του εγκεφάλου φέρνει μαζί της και μια επιδείνωση των νοητικών λειτουργιών. Ωστόσο, σύμφωνα με τα νέα ευρήματα, υιοθετώντας τις κατάλληλες διατροφικές στρατηγικές αυτή η εξέλιξη μπορεί να αναχαιτιστεί σε […]

Ψυχολογία
Ψυχολογία

Το κλινικό σύνδρομο Πίκα: Ορισμός & αιτιολογία

Τον 13ο αιώνα, οι Έλληνες και οι Ρωμαίοι ειδήμονες θα έρχονταν για πρώτη φορά σε επαφή με μια αρκετά ασυνήθιστη μορφή ψυχολογικής διαταραχής, εξετάζοντας περιπτώσεις παιδιών που είχαν καταναλώσει χώμα και ξύλο. Σχεδόν 3 αιώνες αργότερα, και συγκεκριμένα το 1563, η Ιατρική αναγνωρίζει και καταγράφει επίσημα την ασθένεια αυτή, δίνοντάς της κάπως έτσι τη δέουσα […]

Ψυχολογία
Ψυχολογία και διατροφή
Ψυχολογία

Ψυχολογία και διατροφή: Να τρως, να μη σε τρώει

Τα χρόνια κυλούν. Ο κόσμος αλλάζει. Η κοινωνία όμως παραμένει σταθερή σε ορισμένες θέσεις της. Σε μια εποχή λοιπόν που επικρατεί η αντίληψη ίσως και περισσότερο από ποτέ πώς η ωραία εμφάνιση είναι το κλειδί στην πόρτα που σε οδηγεί ψηλά, μιλώντας πάντα κοινωνικά, σε σχέση με την ομορφιά της ψυχής παρά το γεγονός ότι […]

Σώμα & Υγεία
Σώμα & Υγεία

Μπορεί το άγχος να αυξήσει τη χοληστερόλη;

Είναι αλήθεια πως το stress αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της ζωής μας, καθώς όλο και περισσότεροι άνθρωποι βιώνουν το αίσθημα αυτό καθημερινά. Το stress δεν είναι απαραίτητα αρνητικό – στη σωστή ποσότητα συμβάλλει στην κινητοποίηση και την εγρήγορση του ατόμου. Τι γίνεται όμως όταν δεν μπορούμε να το αποβάλουμε και το αίσθημα αυτό αρχίζει να επηρεάζει […]

Σώμα & Υγεία
Σώμα & Υγεία

Βρεφική ανορεξία: Η απόρριψη του φαγητού

Οι διατροφικές διαταραχές και συγκεκριμένα η ανορεξία δεν είναι προνόμιο μόνο των εφήβων-ενηλίκων, αλλά και των βρεφών. Βαρύνουσα σημασία στην ανατροφή του παιδιού και την εξέλιξη της ανάπτυξής του παίζει η σχέση μητέρας-βρέφους. Μια σχέση κατά την οποία συμβαίνει η πρώτη επικοινωνία μεταξύ των δύο με σκοπό την διατροφή. Τα νεογέννητα έχουν ένα ιδιαίτερα ανεπτυγμένο […]

Διατροφή
Διατροφή

Διατροφή για μακροζωία

Το γνωστό μας ” Ένα μήλο την ημέρα τον γιατρό τον κάνει πέρα” και “Η Τροφή σου είναι το φάρμακο σου”  αποδεικνύουν άραγε ότι αυτά που τρώμε παίζουν ρόλο στο πως αισθανόμαστε και λειτουργούμε; Είμαστε τελικά αυτό που τρώμε; Αν αυτό ισχύει σύμφωνα με τον Ιπποκράτη, τότε μπορεί κάποιος να πει για τους σαρκοφάγους ότι […]

Γυναικολογία
Γυναικολογία

Μητρικός θηλασμός: τροφή θρεπτική και αναγκαία

Ο μητρικός θηλασμός αποτελεί σαφώς την πρώτη τροφή για το νεογέννητο. Μία τροφή τόσο θρεπτική κι αναγκαία που αποτελεί την ιδανικότερη μορφή τροφής του. Η πλούσια περιεκτικότητα του σε θρεπτικά συστατικά το κάνει σαφώς να υπερέχει σε σύγκριση με όλα τα υπόλοιπα γάλατα που χρησιμοποιούνται ως υποκατάστατά του. Οι επιστήμονες μάλιστα επισημαίνουν πως ο θηλασμός ενισχύει […]

Διατροφή
Διατροφή

Κορτιζόνη: επικίνδυνη ή θεραπευτική; Ακολουθώντας τη σωστή διατροφή

Η κορτιζόνη είναι μία δραστική μορφή κορτιζόλης ( ορμόνη που παράγεται από το φλοιό των επινεφριδίων) στον άνθρωπο κι ανήκει στις στεροειδείς ορμόνες. Συμβάλλει στη ρύθμιση του μεταβολισμού υδατανθράκων και πρωτεϊνών. Συμμετέχει επίσης στο ενδοκρινικό σύστημα και τη καλή λειτουργία του στομαχιού, αλλά και την καταπολέμηση φλεγμονών. Μπορεί να πάρει τη μορφή ένεσης, χαπιού κι […]

Αισθητική
Αισθητική

Αντιμετωπίζω την ακμή με όπλο την διατροφή

Αναμφισβήτητα η ακμή είναι ένα θέμα που απασχολεί-κυρίως τις γυναίκες-, αλλά και τα αγόρια, στη περίοδο της εφηβείας αλλά και της ενήλικης ζωής. Γνωστές περιπτώσεις-τύποι ακμής είναι η φαγεσωρική και η κυστική ακμή. Λανθασμένα πιστεύεται αρκετές φορές πως η ακμή είναι μόνο πρόβλημα της εφηβείας, καθώς, όλο και συχνότερα ταλαιπωρεί ή εμφανίζεται σε ενηλίκους, ειδικά […]

Διατροφή
Διατροφή

Διατροφή στη παιδική ηλικία: Η “ασπίδα του οργανισμού” στην πρόληψη ασθενειών

Οι διατροφικές συνήθειες τόσο στη προσχολική (1-5 χρονών), όσο και στη παιδική ηλικία (6-9 χρονών) παίζουν καθοριστικό ρόλο,. Αυτό συμβαίνει καθώς χτίζουν τα θεμέλια και για τη μετέπειτα ενήλικη ζωή. Στην ηλικία αυτή τα παιδιά τρέχουν, παίζουν. Ανακαλύπτουν το περιβάλλον γύρω τους και η ανάγκη για θρεπτικό φαγητό αυξάνεται. Η ποικιλία τροφών είναι πολύ σημαντική […]

Σώμα & Υγεία
Σώμα & Υγεία

Χολολιθίαση και διατροφή

Η χοληδόχος κύστη βρίσκεται στην κάτω επιφάνεια του ήπατος, έχει απιοειδές σχήμα και μέση χωρητικότητα 50 ml. Δέχεται τη μισή από τη χολή που παράγεται στο ήπαρ, επειδή έχει την ικανότητα να τη συμπυκνώνει μέχρι και δέκα φορές με την απορρόφηση του ύδατος και των ηλεκτρολυτών από τον βλεννογόνο της. Έπειτα η χολή ρέει συνεχώς […]

Διατροφή
Διατροφή

Τελικά τι είναι το κραμβέλαιο;

Σίγουρα το έχετε ακούσει ή μπορεί να το έχετε δει σε κάποιο ράφι καταστήματος.  Αναφερόμαστε στο κραμβέλαιο που μπορείτε επίσης να το συναντήσετε ως λάδι ελαιοκράμβης, λάδι κανόλα, canola oil, rapeseed oil, LEAR oil. Προέρχεται από τους σπόρους ενός τύπου ελαιοκράμβης, με δύο βασικές ποικιλίες τη Brassica Napus και τη Brassica Rapa. Στην ίδια οικογένεια […]

Σώμα & Υγεία
Σώμα & Υγεία

Πολύποδες παχέος εντέρου και διατροφή

Οι πολύποδες παχέος εντέρου είναι μάζες ιστού που προβάλλουν στον εντερικό αυλό. Είναι βλάβες μισχωτές ή άμισχες, καλοήθεις ή κακοήθεις, βλεννογόνιες, υποβλεννογόνιες ή μυϊκές, δηλαδή παρουσιάζουν μεγάλη ετερογένεια. Οι συχνότεροι πολύποδες είναι οι εξής: Νεοπλασματικοί: αδένωμα (σωληνώδες και σωληνολαχνωτό), λαχνωτό αδένωμα Αμαρτώματα: καρκίνωμα, νεανικός πολύποδας Φλεγμονώδεις: πολύποδας Peutz-Jeghers, φλεγμονώδης πολύποδας (ψευδοπολύποδας) Αταξινόμητοι: καλοήθης λεμφικός πολύποδας, […]

Σώμα & Υγεία
Σώμα & Υγεία

Καρκίνος: ποιες τροφές βοηθούν στην πρόληψη;

Πολλές φορές αποφεύγεται η ονομασία του, τα Μέσα Μαζικής Ενημέρωσης προτιμούν αδίκως τον όρο «επάρατη νόσος», ενώ η κοινωνία τον αποκαλεί ακόμα και «το κακό». Ο καρκίνος έλαβε το όνομά του από τον κάβουρα λόγω της ομοιότητας ενός όγκου του μαστού με τις δαγκάνες του εν λόγω αρθρόποδου. Φυσικά δεν πρόκειται για μία συγκεκριμένη νόσο, […]