Σαββάτο 30 Σεπτεμβρίου 2023
  • Αφιερώματα
  • Συνεντεύξεις
  • Κινηματογράφος
  • Θέατρο
  • Βιβλίο
  • Διαγωνισμοί
MAXMAG | Πολιτισμός, Τέχνες, Διασκέδαση, Ομορφιά MAXMAG | Πολιτισμός, Τέχνες, Διασκέδαση, Ομορφιά
MAXMAG | Πολιτισμός, Τέχνες, Διασκέδαση, Ομορφιά MAXMAG | Πολιτισμός, Τέχνες, Διασκέδαση, Ομορφιά
  • MAXMAG
    • Σχετικά με εμάς
    • Πολιτική απορρήτου
    • Δελτία Τύπου
    • Επικοινωνία
    • Γίνε αρχισυντάκτης
    • Γίνε αρθρογράφος
    • #Egrapses
  • ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
    • Αφιερώματα
      • Εγκλήματα
      • Ελλάδα 1821
      • Επιστήμονες
      • Ιστορία
      • Καλλιτέχνες
      • Μικρασιάτικη Καταστροφή
      • Πολιτικοί
      • Συγγραφείς
    • Συνεντεύξεις
      • Life & Style
      • Επιστήμη & Έρευνα
      • Επιχειρηματικότητα
      • Λογοτεχνία
      • Ποιότητα Ζωής
      • Πολιτισμός
      • Τέχνες
      • Υπέρβαση Ζωής
      • Ψυχαγωγία
    • Πολιτισμός
      • Τέχνη
      • Φιλοσοφία
      • Μουσεία
      • Κοινωνία
      • Γλώσσα
      • Εκπαίδευση
      • Κουλτουρα
      • Αρχαιολογία
      • Ιστορία
      • Θρησκεία
      • Festival
    • Βιβλίο
      • Βιβλιολίστες
      • Βιβλιονέα
      • Βιβλιοπαρουσιάσεις
      • Βιβλιοπροτάσεις
      • Νέες Κυκλοφορίες
      • Παιδικό βιβλίο
      • Ποίηση & Ποιητές
      • Προτάσεις Συγγραφέων
      • Συγγραφείς
    • Ειδική Αγωγή
      • ΑμεΑ
      • ΔΕΠΥ
      • Διαταραχές Λόγου
      • Διαταραχή Αυτιστικού Φάσματος
      • Μαθησιακές Δυσκολίες
      • Νοητική καθυστέρηση
      • Προβλήματα Όρασης
    • Περιβάλλον
      • Άγρια Ζωή
  • ΨΥΧΑΓΩΓΙΑ
    • Κινηματογράφος
      • Box Office
      • Specials
      • Κινηματογραφικά Νέα
      • Κριτικές
      • Λίστες Ταινιών
      • Προτάσεις Ταινιών
    • Μουσική
      • Happenings
      • Music News
      • Reviews
      • Tracklisting
      • Έρευνα
      • Χρονομηχανή
      • Προσωπικά
    • Θέατρο
      • Ηθοποιοί
      • Θεατρικές Μορφές
      • Θεατρικές Προτάσεις
      • Θεατρική Ατζέντα
      • Θεατρική εκπαίδευση
      • Θέατρο και παιδί
      • Κρατικό Θέατρο Βορείου Ελλάδος
      • Κριτικές Θεατρικών Παραστάσεων
      • Οικονομικό Θέατρο
      • Παρουσιάσεις Παραστάσεων
      • Πρεμιέρες
      • Προσεχώς
      • Τελευταίες Παραστάσεις
    • Τηλεόραση
      • #EditorsChoice
      • Series Review
      • Tv Guide
      • Tv People
      • TvNewsflash!
      • VintageTv
      • Where Are They Now
      • Προτάσεις Σειρών
      • Σειρές
      • Τηλεταινίες
    • Γαστρονομία
    • Φωτογραφία
      • Guide
      • Άγνωστες Φωτογραφίες
      • Απόψεις
    • Gaming
      • Classics
      • Gaming Reviews
      • Tabletop
      • Techday
  • LIFE & STYLE
    • Μηχανοδήγηση
    • Σώμα & Υγεία
      • Αισθητική
      • Άσκηση
      • Γυναικολογία
      • Διατροφή
      • Ιατρικά νέα
      • Υγεία και πρόληψη
    • Μόδα & Ομορφιά
      • Μόδα
      • Ομορφιά
    • Design
      • Αρχιτεκτονική
      • Διακόσμηση
      • Φτιάξτο μόνος σου
    • Ψυχολογία
      • Κοινωνική Ψυχολογία
      • Πειράματα στην Ψυχολογία
      • Ψυχολογία & τέχνη
      • Ψυχολογία στην παιδική ηλικία
    • Αψυχολόγητα
      • Ξαφνικά Συνέβη
    • Επιχειρηματικότητα
    • Καρίερα
      • Tips
      • Εργασία
  • ΕΠΙΣΤΗΜΗ
    • Επιστήμη
      • Event
      • Προϊστορία
      • Ανθρώπινο Σώμα
      • Διάστημα
      • Πλανήτες
      • Ανακαλύψεις
      • Επιστήμονες
    • Τεχνολογία
      • Event
      • Smart Living
        • Προστασία
      • Smartphones
      • Social Media
        • Facebook
        • Instagram
        • Twitter
      • Ρομπότ
    • Ψυχολογία
  • ΕΞΕΡΕΥΝΩ
    • Ταξίδια
      • Max Ταξίδια
      • Ελλάδα
        • Ηπειρώτικη Ελλάδα
        • Νησιωτικη Ελλαδα
      • Εναλλακτικός Τουρισμός
      • Εξωτερικό
        • Αμερική
        • Ασία
        • Αφρική
        • Ευρώπη
        • Ωκεανία
    • Άγνωστη Ελλάδα
      • Άγνωστη Αθήνα
      • Άγνωστη Ήπειρος
      • Άγνωστη Θεσσαλονίκη
      • Άγνωστη Θράκη
    • City Guide
      • Αθήνα
      • Αλεξανδρούπολη
      • Βιβλιοστέκια
      • Βόλος
      • Γεύση
      • Εξωτερικό
      • Ηράκλειο
      • Θεσσαλονίκη
      • Ιωάννινα
      • Κατερίνη
      • Κρήτη
      • Κύπρος
      • Λίστες με μαγαζία
      • Πάτρα
      • Πειραιάς
      • Προτασεις
  • PLUS
    • Next Chapter
      • Αυγερινός
      • Μια Εβδομάδα Ακόμα
      • Ο Δρόμος της Επανάστασης
      • Ουρανία
      • Πεταλούδα στο Φως
      • Πικραλίδες
      • Σπουδαία Γυναίκα
      • Σταυροδρόμι Ψυχών
    • #Egrapsa
      • Απόψεις
        • Θέατρο
      • Μικρές ιστορίες
      • Μόδα
      • Πληροφοριακά
      • Προσωπικές Εμπειρίες
      • Σκέψεις
    • Διαγωνισμοί
      • Διαγωνισμοί Θεάτρου
      • Διαγωνισμός Διηγήματος
      • Διαγωνισμός Παραμυθιού
      • Νικητές Διαγωνισμών
    • Podcasts
    • QUIZ
Σώμα & Υγεία

Βιολογικά τρόφιμα: Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε!

Από Κατερίνα Δροσοπούλου 10 Ιουλίου 2017
 Βιολογικά τρόφιμα: Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε!

Βιολογικά τρόφιμα

Ως «βιολογικά» χαρακτηρίζονται τα τρόφιμα τα οποία έχουν παραχθεί χωρίς τη χρήση φυτοφαρμάκων, λιπασμάτων, ζιζανιοκτόνων ή άλλων ορμονών. Σε μερικές χώρες, κυρίως Ευρωπαϊκές, τα προϊόντα αυτά υπόκεινται σε έλεγχο από το κράτος προκειμένου να διαπιστευτεί ο όρος «βιολογικό».

Κατηγορίες βιολογικών τροφίμων

   Στα βιολογικά τρόφιμα ανήκουν:

  • Ορισμένα ψάρια.
  • Ψωμί, φρυγανιές και αλεύρι.
  • Ελαιόλαδο.
  • Προϊόντα τομάτας.
  • Φρούτα και λαχανικά.
  • Διάφορα είδη κρέατος όπως το μοσχαρίσιο, το χοιρινό, ή το κοτόπουλο.
  • Γαλακτοκομικά προϊόντα όπως φρέσκο γάλα, κάποια τυριά και γιαουρτάκια.
  • Αυγά.
  • Όσπρια.
  • Μέλι.
  • Ξηροί καρποί.
  • Κρασί.
  • Φυτικά γάλατα.

Χαρακτηριστικά βιολογικών τροφίμων

Advertising
Loading...

   Ακριβώς επειδή τα βιολογικά τρόφιμα παράγονται απαλλαγμένα από χημικές ουσίες είναι πιο υγιεινά από τα συμβατικά. Τα θρεπτικά τους συστατικά προσλαμβάνονται από τον ανθρώπινο οργανισμό στο ακέραιο, χωρίς ταυτόχρονη λήψη χημικών ουσιών. Ταυτόχρονα, έχουν μειωμένη ποσότητα νιτρικών αλάτων τα οποία ευθύνονται σε μεγάλο βαθμό για τον καρκίνο του στομάχου.

Σύμφωνα με την μελέτη  της Ευρωπαϊκής Ένωσης,  τα βιολογικά τρόφιμα είναι πιο θρεπτικά από τα συμβατικά, καθώς έχουν έως και 40% μεγαλύτερη συγκέντρωση αντιοξειδωτικών, ενώ το βιολογικό γάλα έχει έως και  90% περισσότερα αντιοξειδωτικά. Επιπλέον, έχουν μεγαλύτερη συγκέντρωση σε θρεπτικές ουσίες και ιχνοστοιχεία, ενώ μεγαλύτερη είναι και η συγκέντρωση σε μαγνήσιο, ασβέστιο, σίδηρο και χρώμιο. Η καλλιέργεια και η παραγωγή τους είναι πιο φιλική για το περιβάλλον ακριβώς λόγω της αποφυγής χρήσης χημικών ουσιών για την παραγωγή τους. Βέβαια, στα αρνητικά τους θα μπορούσαμε να αναφέρουμε μόνο το γεγονός ότι αρκετά συχνά  το σχήμα τους είναι πιο άσχημο από τα συμβατικά λόγω της έλλειψης χημικών που χρησιμοποιούνται για τη βελτίωση του σχήματός τους.

Βιολογικά τρόφιμα

Τι θα πρέπει να προσέξουμε;

Οι καταναλωτές που αγοράζουν βιολογικά τρόφιμα θα πρέπει να προσέχουν τα εξής:

  • Τα λαχανικά και τα φρούτα να πωλούνται στην εποχή τους.
  • Να αγοράζουν προϊόντα που έχουν ένδειξη ότι είναι βιολογικά.
  • Θα πρέπει να αγοράζουν τρόφιμα συσκευασμένα τα οποία έχουν ένδειξη ότι αποτελούν προϊόντα βιολογικής παραγωγής.
  • Θα πρέπει σε εμφανές σημείο να έχουν διαθέσιμα τα χαρακτηριστικά του οργανισμού πιστοποίησης για την ποσότητα και την ημερομηνία παραγωγής.
Advertising
Loading...

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ:

Report post

Κατερίνα Δροσοπούλου

Αρθρογράφος

Ονομάζομαι Κατερίνα Δροσοπούλου! Είμαι φοιτήτρια του τμήματος Επικοινωνίας και Μέσων Μαζικής Ενημέρωσης του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών. Λάτρης της καλής μουσικής και των ταξιδιών, δε χάνω ποτέ ευκαιρία να ανακαλύπτω νέα μέρη. Αγαπώ τις ατέλειωτες συζητήσεις με φίλες και δε θα ακούσεις ποτέ όχι από μένα σε κάποια πρόταση για έξοδο. Υπέρμαχη οπαδός της φράσης: «Μέρα χωρίς να χαμογελάς, είναι χαμένη μέρα» E-mail επικοινωνίας: cathrindrosopoulou@gmail.com

Μόλις ανέβηκαν
Βιβλίο

There once was a myth: Μια (ανθο)μυθολογία

30 Σεπτεμβρίου 2023
Μόδα & Ομορφιά

Messy bun: Το πιο εύκολο hairstyle

30 Σεπτεμβρίου 2023
Design

Uşaklıgil House: ένα αόρατο σπίτι

30 Σεπτεμβρίου 2023
Specials

Πέθανε ο Μάικλ Γκάμπον, ο Dumbledore του Harry Potter!

29 Σεπτεμβρίου 2023

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Σώμα & Υγεία

Little Hands BLW: «Το σημαντικότερο είναι ένα παιδί να μάθει να ακούει το σώμα και τις ανάγκες του»

Σώμα & Υγεία

8 συμπληρώματα διατροφής και οστική μάζα

Σώμα & Υγεία

Πόσο σημαντικός είναι ο ύπνος στα παιδιά

Σώμα & Υγεία

Ψυχολογική υποστήριξη στα σχολεία

Σώμα & Υγεία

Εξετάσεις μετά τις καλοκαιρινές διακοπές

Σώμα & Υγεία

Εφίδρωση και δυσοσμία: Τρόποι αντιμετώπισης

Σώμα & Υγεία

Οι κίνδυνοι της ηλιοθεραπείας στην υγεία

Σώμα & Υγεία

Αποφρακτική Πνευμονοπάθεια και Διατροφή

MAXMAG | Πολιτισμός, Τέχνες, Διασκέδαση, Ομορφιά MAXMAG | Πολιτισμός, Τέχνες, Διασκέδαση, Ομορφιά

MAX MAGAZINE

Σχετικά με εμάς
Newsletter
Πολιτική Απορρήτου

Έλα κοντά μας

Γίνε αρθρογράφος
Γίνε αρχισυντάκτης
Egrapses
Επικοινωνία
Δελτία Τύπου

ΑΝΕΒΗΚΕ ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ

Περιβάλλον

Ωφέλιμα έντομα και βιολογική καταπολέμηση εχθρών των καλλιεργειών

Προτάσεις Σειρών

Ως πότε θα είναι υποτιμημένο το “Gotham”;

Συνεντεύξεις

ΩΡΛ: από το σύνδρομο eagle ως τη νόσο Μενιέρ

Κοινωνική Ψυχολογία

Ωριμότητα: Σε αγαπώ ή σε χρειάζομαι;

MAX Κατηγορίες

Πολιτισμός
Αφιερώματα
Βιβλίο
Κινηματογράφος
Θέατρο
Τηλεόραση
Ταξίδια
City Guide
Άγνωστη Ελλάδα
Γαστρονομία
Σώμα κ Υγεία
COPYRIGHT © 2018 - 2023 / ΒΥ MAXMAG ALL RIGHTS RESERVED