Οι απόψεις διαφέρουν σχετικά με το αν καφεΐνη και αθλητισμός αποτελούν θετικό συνδυασμό. Ας μη ξεχνάμε ότι παν μέτρον άριστον! Δηλαδή, η κατανάλωση καφεΐνης πριν την άθληση μπορεί να έχει θετικά αποτελέσματα υπό συγκεκριμένες ποσότητες.

Η Διεθνής Ολυμπιακή Επιτροπή έχει βάλει όριο στη κατανάλωση καφέ, το οποίο αν ξεπεραστεί συνεπάγεται αποκλεισμός. Το όριο αυτό είναι τα 12 mg καφέ ανά κιλό σωματικού βάρους.

Η σωστή χρήση καφεΐνης μπορεί να βελτιώσει άμεσα την απόδοση των αθλητών όμως η ποσότητα αυτής εξαρτάται και από το είδος άθλησης έκτος από το σωματικό βάρος.

Η πρώτη σχετική ερεύνα έγινε σε ποδηλάτες το 1978, των οποίων η αντοχή αυξήθηκε σημαντικά μετά τη λήψη καφεΐνης. Σε ερεύνα του επομένου έτους βγήκαν τα εξής συμπεράσματα :

• Πρόσληψη 6mg καφεΐνης ανά κιλό σωματικού βάρους 2.5 ώρες πριν τον αγώνα 1500μ βελτίωσε την απόδοση των αθλητών κατά 1.5%.
• Δρομείς που ήπιαν καφέ που περιείχε 200-300mg καφεΐνης βελτίωσαν την επίδοσή τους στον αγώνα 1500μ κατά 4 δευτερόλεπτα.
• Στα επαναλαμβανόμενα sprint δρομείς και ποδηλάτες βελτίωσαν τη μέγιστη ισχύ τους κατά 7%

Αν θέλουμε να δώσουμε ένα μέσο όρο για την ορθή κατανάλωση θα λέγαμε ότι ανά κιλό σωματικού βάρους αντιστοιχούν 5 mg καφεΐνης τα οποία δεν έχουν αλλοιωθεί με γάλα. Αυτό σημαίνει περίπου 2 κούπες γαλλικού καφέ μέσα στην ημέρα. Χρειάζεται περίπου 1 ώρα για την απορρόφηση. Ιδανικά ξεκινήστε την πρόσληψη 60-90 λεπτά πριν την άθληση.

Να θυμάστε ωστόσο ότι πριν από δραστηριότητες υψηλής αντοχής ή δραστηριότητες άνω των 100 λεπτών δεν συνίσταται.

Τέλος, διεγείρει το νευρικό σύστημα, τη κυκλοφορία του αίματος και την αδρεναλίνη με ό,τι αυτό συνεπάγεται.