«Asparagopsis»: το φυτό που δίνει τη λύση στις ζωικές εκπομπές μεθανίου

Asparagopsis
Το Asparagopsis taxiformis και το Asparagopsis armata είναι δύο είδη ενός κατακόρυφου υποβρυχίου γρασιδιού που προέρχεται από τα αυστραλιανά παράκτια ύδατα | Πηγή εικόνας: www.greenergrazing.org

«Asparagopsis taxiformis» και «Asparagopsis armata»

Το Asparagopsis taxiformis και το Asparagopsis armata είναι δύο είδη ενός κατακόρυφου υποβρυχίου γρασιδιού που προέρχεται από τα αυστραλιανά παράκτια ύδατα. Δεν φαίνεται να μοιάζει πολύ, αλλά θα μπορούσε ουσιαστικά να εξουδετερώσει μια από τις πιο επίμονες πηγές μεθανίου. Το συγκεκριμένο αέριο προέρχεται από τις πεπτικές διεργασίες ορισμένων ζώων, συμπεριλαμβανομένων των 1,5 δισεκατομμυρίων αγελάδων του πλανήτη.

Το συγκεκριμένο φυτό θα μπορούσε επίσης να βοηθήσει στο διαχωρισμό του διοξειδίου του άνθρακα. Ένα ακόμη αέριο που βαραίνει την ατμόσφαιρα. Επίσης μπορεί να συμβάλει στη μείωση της όξυνσης των ωκεανών επειδή το φυτό απορροφά άνθρακα στο νερό ως τροφή. Το θαλάσσιο φυτό asparagopsis και άλλοι τύποι φυκιών έχουν εξειδικευμένα κύτταρα αδένων που παράγουν και αποθηκεύουν βρωμοφόρμιο, μια οργανική ένωση. Όταν το θολό κόκκινο φύκι ξηραίνεται με ψύξη κονιορτοποιείται και πασπαλίζεται ως γαρνιτούρα στο γεύμα αγελάδας, το βρωμοφόρμιο εμποδίζει τα άτομα άνθρακα και υδρογόνου να σχηματίσουν μεθάνιο στο στομάχι.

Η μείωση του μεθανίου από τα ζώα

Η μείωση του μεθανίου από τα ζώα, και ιδίως από τις αγελάδες, υπήρξε εδώ και καιρό στόχος των επιστημόνων και των πολιτικών, αλλά είναι ιδιαίτερα δύσκολο. Σε εργαστηριακές δοκιμές η προσθήκη ενός μικρού ποσοστού των asparagopsis taxiformis και asparagopsis armata στην καθημερινή τροφή μιας αγελάδας (περίπου 0,2 τοις εκατό της συνολικής πρόσληψης τροφής). Μια πρόσφατη μελέτη έδειξε ότι μπορεί να μειώσει την ποσότητα του μεθανίου κατά 98 τοις εκατό. Αυτή είναι μια εκπληκτική πτώση όταν οι περισσότερες υπάρχουσες λύσεις μειώνουν το μεθάνιο κατά περίπου 20 ή 30 τοις εκατό. Ωστόσο είναι γνωστό ότι το ζωικό κεφάλαιο αντιπροσωπεύει περίπου το 15% των παγκόσμιων εκπομπών αερίων θερμοκηπίου. Επίσης σχεδόν το 40% αυτών να συνδέονται με το μεθάνιο από την πεπτική διαδικασία, σύμφωνα με τον Οργανισμό Τροφίμων και  Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών. Η ποσότητα μεθανίου μόνο από την κτηνοτροφία είναι περίπου το ισοδύναμο των εκπομπών από περίπου 650 εκατομμύρια αυτοκίνητα.

Οι αγελάδες τρώγοντας το θαλάσσιο φυτό μειώνουν την εκπομπή μεθανίου από την στοματική του κοιλότητα.
Αγελάδες γαλακτοπαραγωγής σε μια βιολογική γαλακτοκομική φάρμα της Μινεσότα τον Οκτώβριο | Πηγή εικόνας: www.washingtonpost.com

Η παραγωγή του φυτού για εμπορική χρήση

Η CSIRO παραχώρησε άδεια χρήσης των asparagopsis taxiformis και asparagopsis armata ως συμπλήρωμα ζωοτροφών. Επίσης ιδρύθηκε μια εταιρεία, η FutureFeed, για τη διαχείριση της εμπορικής χρήσης του θαλάσσιου φυτού. Ορισμένες εταιρείες εργάζονται για να μετατρέψουν το asparagopsis taxiformis και το asparagopsis armata σε εμπορικά προϊόντα που μπορούν να προστεθούν στις ζωοτροφές. Αυτές οι εταιρείες βρίσκονται σε διάφορα στάδια παραγωγής. Μερικές από αυτές χρησιμοποιούν δεξαμενές στην ξηρά για να παίζουν με το στέλεχος των φυκιών τους πριν μετακινηθούν για να αναπτυχθούν στον ωκεανό. Άλλοι σκοπεύουν να μεγαλώνουν στην ξηρά σε δεξαμενές γεμάτες με ωκεανό και ακόμα πιο αναπτυσσόμενος σε εσωτερικούς χώρους.

Όλοι βρίσκονται στο δρόμο προς την εμπορευματοποίηση. Ενώ οι προσεγγίσεις τους διαφέρουν, μοιράζονται την επείγουσα ανάγκη να χρησιμοποιούν asparagopsis οι αγρότες, κάτι που αναγνωρίζουν δεν είναι εύκολο.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

Παραγωγή του φυτού asparagopsis
Η παραγωγή του θαλάσσιου φυτού έχει αρχίσει και αποτελεί μονόδρομο στην μείωση του μεθανίου στην ατμόσφαιρα | Πηγή εικόνας: www.abc.net.au

Πηγές που χρησιμοποιήθηκαν για το άρθρο:

  1. An unusual snack for cows, a powerful fix for climate, ανακτήθηκε απόwww.washingtonpost.com,τελευταία επίσκεψη 24/12/2020
  2. Farming Asparagopsis Seaweed,ανακτήθηκε από www.greenergrazing.org, τελευταία επίσκεψη 24/12/2020


Λίγα λόγια για τον συντάκτη

Κατερίνα Γκαλούφα

Σπούδασα και αποφοίτησα από την Ερευνητική Δημοσιογραφία, όπου η κλίση μου ήταν πάντα το πολιτιστικό-κοινωνικό κομμάτι της Δημοσιογραφίας. Κύριο χαρακτηριστικό μου είναι η παρατηρητικότητα και η σφαιρική ανάλυση ενός θέματος.

Εβδομαδιαία ενημέρωση απο το maxmag στο email σου

Η ενημέρωση σου, για όλα τα θέματα, επί παντός επιστητού, είναι προτεραιότητα για μας στο MAXMAG. Αυτός είναι κ ο λόγος, για τον οποίο κάθε εβδομάδα οι συντάκτες μας θα επιλέγουν τα 15 σημαντικότερα άρθρα, από όλες τις στήλες του περιοδικού και θα φροντίζουμε να τα λαμβάνεις απευθείας στο email σου. Όλες οι σημαντικές ειδήσεις θα σε περιμένουν να τις ανοίξεις. Το μόνο που χρειάζεται να κάνεις είναι μια εγγραφή στο Newsletter μας. Τι περιμένεις λοιπόν;