Petalas Restaurant: Για γκουρμέ εδέσματα θαλασσινών δίπλα στην θάλασσα της Ρόδου

Το Petalas Restaurant είναι ένα ιδανικό εστιατόριο για τους λάτρεις της καλής ελληνικής κουζίνας στη Νότια Ρόδο. Διαθέτει μια μεγάλη ποικιλία θαλασσινών και ψαρικών αλλά και άλλα παραδοσιακά πιάτα της ελληνικής κουζίνας. Ο σεφ της ομάδας Παναγιώτης Πεταλάς, τελειόφοιτος της Νο1 σχολής μαγειρικής τέχνης Le Monde, είναι εκεί για να ετοιμάσει για σένα νόστιμα πιάτα με ωραίο στήσιμο.

Η ιστορία του Petalas Restaurant ξεκινά από πολύ παλιά – περίπου το 1956 – όταν ο παππούς της οικογένειας Πεταλά είχε το σημερινό εστιατόριο ως καφενείο. Ύστερα από απαίτηση του κοινού, άρχισε να προσθέτει διάφορα ελληνικά πιάτα και να μετατρέπεται σε μια παραδοσιακή ταβέρνα. Ώσπου έφθασε στα χέρια του γιου του, Παναγιώτη Πεταλά και το μετέτρεψε σε ένα γκουρμέ εστιατόριο διατηρώντας όμως τα στοιχεία του νησιού της Ρόδου. Κάθε μέρα φρέσκα ψαρικά, θαλασσινά, λαχανικά και φρούτα εφοδιάζονται στο εστιατόριο για ένα καλύτερο αποτέλεσμα. Παρακάτω μπορείς να ανακαλύψεις περισσότερα για το γκουρμέ εστιατόριο της Ρόδου.

Petalas εδέσματα

Διάφορα νόστιμα πιάτα με θαλασσινά στοιχεία συμπεριλαμβάνονται στον κατάλογο του Petalas Restaurant. Μπορείς να δοκιμάσεις τις νόστιμες μπάλες ψαριών ή το κριθαράκι θαλασσινών με κρέμα από πιπεριές Φλωρίνης και μαυροδάφνη ή ροφό ή τσιπούρα ή αχινό ή χταπόδι κοκκινιστό με φρέσκα ζυμαρικά ή λαβράκι καρπάτσιο με κρέμα μυδιών και χαβιάρι κ.ά. Είναι όλα φρέσκα ψάρια και πρωινής ψαριάς από την οικογένεια για υψηλότερη ποιότητα. Στην φωτογραφία μπορείς να διακρίνεις το πιάτο από ταραμά με χαβιάρι, ντοματίνια και γαύρο μαρινάτο.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

Επίσης μην ξεχάσεις να δοκιμάσεις και τις γλυκές αλχημείες του εστιατορίου. Η τάρτα λεμονιού με βάση τραχανά, κρέμα λεμόνι και μαρέγκα είναι μια καλή επιλογή για εσένα και την παρέα σου. Αν πάλι είσαι λάτρης της σοκολάτας  η μπάρα σοκολάτας είναι το πιάτο σου. Και για πιο light desserts, η φρουτοσαλάτα με κρέμα λεμονιού είναι η ιδανική επιλογή.

Petalas Restaurant, γκουρμέ εστιατόριο
Πηγή εικόνας: fb page μαγαζιού

Επιπλέον, η ελληνική κουζίνα είναι διαθέσιμη στο γκουρμέ εστιατόριο της Ρόδου. Μπορείς να επιλέξεις διάφορα πιάτα όπως: θαλασσινός μουσακάς, χωριάτικη σαλάτα, φρέσκα τηγανητά κολοκυθάκια, κολοκυθοανθοί, πράσινα φασολάκια με δράκαινα, φάβα με λαχανικά σε κουρκούτι και άλλες νόστιμες γεύσεις για να δοκιμάσεις.

ελληνική κουζίνα, γκουρμέ εστιατόριο της Ρόδου
Πηγή εικόνας: fb page μαγαζιού

Petalas κρασιά

Μια μεγάλη ενημερωμένη λίστα κρασιών σε προτρέπει να δοκιμάσεις ερυθρό, λευκό ή ροζέ οίνο. Ασύρτικο Σαντορίνης, Jackie Rose, Μerlot κτήμα Λαζαρίδη, Viognier κτήμα Γεροβασιλείου, Chardonnay κτήμα Κυρ-Γιάννη, Alpha One, βιδιανό του οινοποιείου Δουλουφάκη και πολλές ακόμη φιάλες κρασιών είναι εκεί για να συνοδεύσουν το ορεκτικό ή το κυρίως πιάτο σου. Η ομάδα του εστιατορίου είναι εκεί για να σε βοηθήσει με περισσότερες επιλογές κρασιών.

γκουρμέ εστιατόριο της Ρόδου, Petalas Restaurant
Πηγή εικόνας: fb page μαγαζιού

Χώρος & Προσωπικό

Ο χώρος θυμίζει καλοκαίρι. Γαλάζιες και λευκές καρέκλες, καθώς και εξειδικευμένη mise en place τραπεζιών με πετσέτα πελάτη, μαχαιροπίρουνα, κουτάλι γλυκού και ποτήρια για κρασί δημιουργούν ένα χώρο γκουρμέ και παραδοσιακό ταυτοχρόνως. Σε κάθε τραπέζι συναντάς ένα μικρό δενδράκι ελιάς, το αρχαιοελληνικό ιερό φυτό. Η απέραντη θέα της θάλασσας από το εστιατόριο είναι μαγική όλες τις ώρες ειδικά την ώρα του ηλιοβασιλέματος.

Η ομάδα του σέρβις είναι χαμογελαστή και έτοιμη για να σε εξυπηρετήσει σε τυχόν απορίες σου. Με όλα τα κατάλληλα μέτρα προστασίας από την πανδημία και με ασπρόμαυρη ενδυμασία είναι εκεί για να σε υποδεχθούν.

Petalas Restaurant, κουζίνα θαλασσινών
Πηγή εικόνας: fb page μαγαζιού

Μπορείς να επισκεφθείς το Petalas Restaurant με την παρέα σου την επόμενη φορά που θα βρεθείς στη Ρόδο ή αν μένεις ήδη εκεί και να γευθείς τα φρέσκα θαλασσινά ή ψαρικά με γκουρμέ εμφανίσεις. Μπορείς να πραγματοποιήσεις την κράτησή σου τηλεφωνικά ώστε να είσαι σίγουρος ότι θα βρεις τραπέζι για να γευματίσεις. Τα χρυσαφένια χρώματα του ηλιοβασιλέματος και τα καταγάλανα νερά της θάλασσας της Ρόδου από την πλευρά του εστιατορίου συνθέτουν τον απαραίτητο λόγο για να το επισκεφθείς.

Πληροφορίες εστιατορίου

Διεύθυνση: Eπαρχιακή οδός Πυλώνας – Κατταβιάς, Κιοτάρι Ρόδου

Tηλ. επικοινωνίας: 22440 47265

Ωράριο λειτουργίας: 17.00- 24.00

Fb page μαγαζιού: Petalas Resteurant


Λίγα λόγια για τον συντάκτη

Αθανασία Σκόνδρα

Γεια ! Είμαι η Αθανασία ή αλλιώς Νάνσυ για πολλούς. Αγαπώ τα ταξίδια, τη φύση, τα ζωάκια, το θέατρο, το cinema, τον πολιτισμό, την Ελλάδα. Έλα να ανακαλύψουμε μαζί πολλά μέρη και στέκια της. Καλή ανάγνωση! Για οποιαδήποτε απορία, μπορείς να με βρεις εδώ 👉🏿 fb: Nancy Skondra

Εβδομαδιαία ενημέρωση απο το maxmag στο email σου

Η ενημέρωση σου, για όλα τα θέματα, επί παντός επιστητού, είναι προτεραιότητα για μας στο MAXMAG. Αυτός είναι κ ο λόγος, για τον οποίο κάθε εβδομάδα οι συντάκτες μας θα επιλέγουν τα 15 σημαντικότερα άρθρα, από όλες τις στήλες του περιοδικού και θα φροντίζουμε να τα λαμβάνεις απευθείας στο email σου. Όλες οι σημαντικές ειδήσεις θα σε περιμένουν να τις ανοίξεις. Το μόνο που χρειάζεται να κάνεις είναι μια εγγραφή στο Newsletter μας. Τι περιμένεις λοιπόν;