Που θα βρεις τον καλύτερο καφέ της πόλης;

καφέ

Ο καφές για μερικούς είναι τέχνη, για άλλους επιστήμη, για τους περισσότερους από εμάς αποτελεί καθημερινή απόλαυση. Αυτό το άρθρο είναι αφιερωμένο σε όσους από εμάς αγαπάμε και εκτιμάμε τον καλό καφέ με το πλούσιο άρωμα, τα ιδιαίτερα χαρμάνια και τις σπάνιες ποικιλίες. Διάσημοι barista δηλώνουν ότι η τέχνη του καφέ ξεκινά από τη στιγμή της παραγωγής των κόκκων και ολοκληρώνεται με το σερβίρισμα του αγαπημένου και δημοφιλέστατου από άκρη εις άκρη της γης ροφήματος. Ας ανακαλύψουμε 5 spots στην Αθήνα που ξεχωρίζουν για την ποιότητα του καφέ που προσφέρουν.

1.  Mind the cup  (Αιμιλίου Βεάκη 29, Περιστέρι)

Ένα νεανικό στέκι στα δυτικά προάστια προσελκύει κόσμο που θέλει να γευτεί ψαγμένες, τολμηρές γεύσεις. Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στην ποιότητα του καφέ, ο οποίος καβουρδίζεται στη σοφίτα του ίδιου του καταστήματος, προσδίδοντας σε ολόκληρο το χώρο μια πλούσια, μαγευτική μυρωδιά. Όπως μάθαμε, η σπεσιαλιτέ του καταστήματος είναι ο freddo espresso, τον οποίο οι πελάτες απολαμβάνουν κάτω από τη σκιά ενός μεγάλου δέντρο στον πεζόδρομο της Βεάκη. Εμείς δεν μπορέσαμε να αντισταθούμε, εσείς;

καφέ

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

2. Just made 33 (Ευαγγελιστρίας 33)

Περνώντας από την πολυσύχναστη γωνία στο κέντρο της πόλης αποκλείεται να διαφύγει της προσοχής σου το συγκεκριμένο μαγαζί. Στο Just made μπορείς να δοκιμάσεις πολύ ξεχωριστές ποικιλίες. Μάλιστα το κατάστημα έχει λάβει σημαντικές διακρίσεις για τον καφέ του σε διεθνείς διαγωνισμούς και είναι αποκλειστικός αντιπρόσωπος συγκεκριμένων σπάνιων blends.

καφέ

3. Tailor made (Πλατεία Αγίας Ειρήνης 2)

Ένα ακόμη φρέσκο μαγαζί στη γεμάτη ζωή πλατεία της Αγίας Ειρήνης. Στο Τailor made βρίσκουμε ποικιλίες καφέ που καταφθάνουν από κάθε γωνιά της γης και καβουρδίζονται στο εσωτερικό του καταστήματος, γεμίζοντας το χώρο με τη γνωστή μεθυστική μυρωδιά. Bonus πόντος στην άψογη εξυπηρέτηση και ευδιάθετο προσωπικό!

καφέ

4. Taf coffee shop (Εμμανουήλ Μπενάκη 7-9)

καφέ

Ένα μαγαζί που δημιουργήθηκε εξαρχής για να υπηρετήσει την τέχνη του καφέ. Διαθέτει ξεχωριστές ποικιλίες καφέ και απασχολεί barista με εμπειρία και διεθνείς διακρίσεις, οι οποίοι βάζουν όλο το μεράκι και την τέχνη τους σε κάθε φλιτζάνι που πρόκειται να σερβίρουν. Το στοιχείο που κάνει το Taf να ξεχωρίζει από τα υπόλοιπα μαγαζιά του είδους είναι η δυνατότητα πρόσβασης στις πληροφορίες σχετικά με τις ποικιλίες καφέ, τις πρακτικές καλλιέργειας, την παραγωγή, αλλά και τη διαδικασία επεξεργασίας του καφέ που προσφέρει.

5. Ιπποπόταμος (Δελφών 3Β)

Ένα ιστορικό κατάστημα στα σύνορα Κολωνακίου – Εξαρχείων, που λειτουργεί εδώ και αρκετές δεκαετίες. Όταν ο παλιός ιδιοκτήτης του αποφάσισε να κλείσει το μαγαζί, μια παρέα που ήταν συχνοί θαμώνες του, το αγοράζουν και του δίνουν νέα πνοή. Πλέον λειτουργεί από τις 10 το πρωί ως το αργά τη νύχτα και εκτός από τη διάσημη σαγκριά προσφέρει εξαιρετικής ποιότητας και μοναδικής γεύσης καφέ. Εxtra tip(συμβουλή barista): Ο ποιοτικός καφές πίνεται σκέτος για μέγιστη απόλαυση. Για δοκιμάστε το!

καφέ


Λίγα λόγια για τον συντάκτη

Σοφία Μάχα

Γεια σου! Είμαι η Σοφία και σπουδάζω Διατροφολογία στο Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο στην Αθήνα. Λατρεύω οτιδήποτε έχει να κάνει με τη μόδα, την ομορφιά και το fitness. Έχω εξάρτηση από τον καφέ και ... το instagram! Ακόμη, είμαι υπερβολικά οργανωτική και τελειομανής. Ευχή και κατάρα αυτό το τελευταίο.

Εβδομαδιαία ενημέρωση απο το maxmag στο email σου

Η ενημέρωση σου, για όλα τα θέματα, επί παντός επιστητού, είναι προτεραιότητα για μας στο MAXMAG. Αυτός είναι κ ο λόγος, για τον οποίο κάθε εβδομάδα οι συντάκτες μας θα επιλέγουν τα 15 σημαντικότερα άρθρα, από όλες τις στήλες του περιοδικού και θα φροντίζουμε να τα λαμβάνεις απευθείας στο email σου. Όλες οι σημαντικές ειδήσεις θα σε περιμένουν να τις ανοίξεις. Το μόνο που χρειάζεται να κάνεις είναι μια εγγραφή στο Newsletter μας. Τι περιμένεις λοιπόν;