Το Mailo’s άνοιξε τις πόρτες του στο Κολωνάκι και περιμένει τους λάτρεις των ζυμαρικών. Το ότι οι Έλληνες είμαστε μακαρονάδες είναι γνωστό σε όλους. Πόσοι από μας δεν έχουμε κάποιον στο στενό μας κύκλο ο οποίος θα μπορούσε να ζει αποκλειστικά με ζυμαρικά ή δεν είμαστε εμείς οι ίδιοι αυτό το άτομο; Θες η γειτονική Ιταλία που είναι τόσο κοντά; Θες η Μεσόγειος ότι το σηκώνει το ζυμαρικό της; Θες και τα δύο; Είναι πάντως γεγονός ότι το εθνικό φαγητό των γειτόνων Ιταλών τείνει να είναι κάτι πολύ αγαπημένο μας: ΖΥΜΑΡΙΚΑ.
Mailo’s Pasta: Το νέο talk of the town
Ανάμεσα σε διαφόρων ειδών μαγαζιά τα οποία είναι της μόδας είναι κι εκείνα τα οποία φτιάχνουν χειροποίητα ζυμαρικά κάθε είδους, μεγέθους και υφής τα οποία μαγειρεύονται επί τόπου για εσένα και σερβίρονται εντός δεκαλέπτου (τι, δεν είσαι μακαρονάς αν δεν ξέρεις ότι το σωστό βράσιμο για ζυμαρικό δεν είναι πάνω από 7’) συνοδευόμενα με τα όποια υλικά της επιλογής σου. Ξεχωρίσαμε στο Κολωνάκι επι της Πατριάρχου Ιωακείμ το «Mailo’s Pasta» στο οποίο μπορείς να επιλέξεις ανάμεσα σε rigatoni small/large ή casarecce (σύντομα θα προστεθούν κι άλλα ακόμα και χωρίς γλουτένη όπως μας πληροφόρησε ο Mailo) και να τα συνοδεύσεις με μία από τις 10 διαφορετικές σάλτσες που προσφέρονται όπως κόκκινη σάλτσα με κεφτεδάκια και, φυσικά, καρμπονάρα!
Η ιστορία του
O Mailo γυρνώντας όλη την Ιταλία και παρακολουθώντας ειδικά σεμινάρια στη Γένοβα είναι ειδικός πλέον στο ζυμαρικό. Αποφάσισε να προσφέρει στους Αθηναίους καθώς επίσης και στους επισκέπτες της πόλης τη δυνατότητα να γευτούν αυθεντικές χειροποίητες ιταλικές συνταγές ζυμαρικών με αλεύρι από τη Βόρεια Ιταλία. Το καλύτερο; Μιλάμε για καθαρό street food κάτι που σημαίνει ότι σερβίρεται σε πολύ λειτουργικό box φαγητού στο χέρι. Μπορείς να το απολαμβάνεις όσο κάνεις τη βόλτα σου στη γύρω περιοχή.
Μη διστάσεις να βγάλεις τις φωτογραφίες σου, να συνομιλήσεις με τον ιδιοκτήτη και γιατί όχι και με τους διπλανούς σου λάτρεις των ζυμαρικών. Η ολόφρεσκη μακαρονάδα των ονείρων σου ξεκινάει από 5,50€.
Γιάμι;
Πατριάρχου Ιωακείμ 39, Κολωνάκι,
2107210177, Fb: @Mailos, instagram: mailos_pasta
