Mahalo, η πιο νόστιμη φιλοξενία

Τα Άνω Λαδάδικα είναι ομολογουμένως μια από τις πιο ιδιαίτερες περιοχές της Θεσσαλονίκης. Ξέρω ότι το μυαλό σου πάει κατευθείαν στην αισθητική αξία της εν λόγω γειτονιάς αλλά μη μείνεις μόνο σε αυτό. Πέρα από τα παλιά μαγαζιά και τη νοσταλγική ατμόσφαιρα, στα Άνω Λαδάδικα θα βρεις μερικά από τα καλύτερα στέκια της πόλης!

Ένα από αυτά είναι και το Mahalo! Σίγουρα το όνομα κάτι θα σου θυμίζει αφού το γνωρίσαμε αρχικά ως Mahalo Food Truck, το τροπικό βανάκι που κέρδισε το κοινό με τo νοστιμότατο street food του, σε διάφορα events και food festivals της πόλης. Το Mahalo Food Truck λοιπόν, αποφάσισε να εγκατασταθεί μόνιμα στην οδό Βεροίας 5 και να ξανασυστηθεί στους φίλους του ως  Mahalo Civilized Food, έναν από τους πιο αγαπημένους γαστρονομικούς προορισμούς της Θεσσαλονίκης.

Mahalo σημαίνει…

Καλή όρεξη, ευγνωμοσύνη, ευχαριστώ είναι μόνο μερικές από τις σημασίες της λέξης Mahalo. Η λέξη έχει καταγωγή από τη Χαβάη και θα λέγαμε πως είναι αντιπροσωπευτικότατη όσο αναφορά τη ζεστή και φιλόξενη ατμόσφαιρα του χώρου. Η διακόσμηση του σε κερδίζει από τη πρώτη στιγμή, με τη minimal αισθητική να συνδυάζεται τέλεια με πιο έθνικ στοιχεία . Ένας απλός χώρος με casual διάθεση, που όμως σίγουρα κάνει τη διαφορά!

Mahalo

Let’s eat

To Mahalo αποτελεί πραγματικά έναν ιδανικό προορισμό για όλες τις ώρες της ημέρας, καθώς σου προσφέρει γευστικότατες επιλογές για πρωινό, brunch ή μεσημεριανό.  Στο menu του θα βρεις καλομαγειρεμένα gourmet πιάτα και φυσικά street food, με μεσογειακές αλλά και διεθνείς επιρροές. Εδώ θα πρέπει να σημειώσουμε ότι το menu ανανεώνεται ανά 5-6 μήνες , έτσι ώστε το φαγητό να φτιάχνεται πάντα με τα πιο φρέσκα υλικά που είναι διαθέσιμα κάθε εποχή.

Ετοιμάσου λοιπόν να πεινάσεις! Duck tacos, κοτόπουλο sous vide με κανελόνια, bao bans με spicy πανσέτα, σιγομαγειρεμένο κότσι με πουρέ καρότου, ραβιόλι με σάλτσα καρμπονάρας, duck breasts με gnocchi πατάτας…αυτές είναι μερικές μόνο από τις λαχταριστές επιλογές που θα έχεις τη χαρά να δοκιμάσεις στο Mahalo. Φυσικά δε θα μπορούσαμε να μην αναφερθούμε στα πρωτότυπα θεματικά events που διοργανώνει για τους απανταχού καλοφαγάδες όπως το burger day, tacos day, pasta day κ.ο.κ.

Advertisement

Mahalo

Mahalo

‘’On weekends, we brunch’’

Τα Σαββατοκύριακα η διάθεση αλλάζει με το brunch να έχει τον πρωταγωνιστικό ρόλο! Από τις 9 το πρωί μέχρι τις 2, το Mahalo σε συνεργασία με τον γείτονα του, ‘’Γορίλα’’, σε υποδέχεται για ένα brunch που σίγουρα θα θυμάσαι για καιρό. Εκλεκτοί καφέδες , νόστιμα ροφήματα και φυσικοί χυμοί περιμένουν να τους συνδυάσεις με απολαυστικότατες προτάσεις.

Εμείς δοκιμάσαμε και προτείνουμε ανεπιφύλακτα  το croque madame με ζαμπόν, τραγανό ψωμί και τηγανιτό αυγό, για μια δόση Γαλλίας και τα κλασικά μεν, πάντα αγαπημένα δε, pancakes με πραλίνα και φρούτα του δάσους . Κλείνοντας, δε θα μπορούσαμε να μην κάνουμε μια αναφορά στο grandma’s basket!  Ένα καλαθάκι με αχνιστά ντόνατς , κρουασάν, τσουρεκάκια και φρυγανισμένες φέτες ψωμιού σερβίρονται μπροστά σου μαζί με πραλίνα, μέλι και σπιτική μαρμελάδα από κόκκινα φρούτα. Όπως καταλαβαίνεις, μετά από αυτές τις περιγραφές είναι δύσκολο να μην έχεις κάνει ήδη κράτηση για το επόμενο σαββατοκύριακο.

Mahalo

Mahalo

Επίλογος

Το Mahalo μας ανοίγει τις πόρτες του , υπενθυμίζοντας μας τι σημαίνει ποιοτικό φαγητό και ζεστή φιλοξενία. Εμείς γνωρίζουμε καλά ότι μια επίσκεψη δε θα είναι ποτέ αρκετή! Καλή όρεξη λοιπόν ή αλλιώς….Mahalo!

Πηγή: Mahalo Civilized Food Facebook page

Fb Page: https://www.facebook.com/mahalocivilizedfood/

**Πηγή φωτογραφιών: Mahalo Civilized Food Facebook page

Παρόμοια άρθρα που μπορεί να σ’ενδιαφέρουν:

Advertisement

SHARE:

Εβδομαδιαία ενημέρωση απο το maxmag στο email σου

Η ενημέρωση σου, για όλα τα θέματα, επί παντός επιστητού, είναι προτεραιότητα για μας στο MAXMAG. Αυτός είναι κ ο λόγος, για τον οποίο κάθε εβδομάδα οι συντάκτες μας θα επιλέγουν τα 15 σημαντικότερα άρθρα, από όλες τις στήλες του περιοδικού και θα φροντίζουμε να τα λαμβάνεις απευθείας στο email σου. Όλες οι σημαντικές ειδήσεις θα σε περιμένουν να τις ανοίξεις. Το μόνο που χρειάζεται να κάνεις είναι μια εγγραφή στο Newsletter μας. Τι περιμένεις λοιπόν;

Follow Newsweek

Κάνοντας εγγραφή στο newsletter μας θα λαμβάνετε όλα τα τελευταία νέα που ανεβαίνουν στην ιστοσελίδα του MAXMAG

Advertisement

Λίγα λόγια για τον συντάκτη

Κειμενογράφος σε creative studio και μεταπτυχιακή φοιτήτρια στo Digital Marketing. Αγαπώ το γράψιμο, ζω με μουσική και καφέ, λατρεύω τα ταξίδια και τις εξόδους.

Αφήστε το σχόλιο σας

Το MAXMAG είναι ένα περιοδικό που μπήκε δυναμικά στο χώρο της διαδικτυακής ενημέρωσης. Κοινό όλων: η αγάπη για την αρθρογραφία, την οποία ο καθένας ξεχωριστά τη συνδέει με το αντικείμενο που γνωρίζει καλά και, συνήθως, έχει σπουδάσει.

Follow Newsweek

Κάνοντας εγγραφή στο newsletter μας θα λαμβάνετε όλα τα τελευταία νέα που ανεβαίνουν στην ιστοσελίδα του MAXMAG