Μια μικρή απόδραση από το κέντρο των Ιωαννίνων, μπορεί να σε φέρει στις ιστορικές Λιγκιάδες και συγκεκριμένα στο παραδοσιακό καφενείο Σβούρα. Τώρα, που ο καιρός παίρνει τα πάνω του και το θερμόμετρο σιγά σιγά ανεβαίνει ξέρω πολύ καλά ότι ψήνεσαι για μια εξόρμηση, έστω και μικρή. Επίσης, σίγουρα ξέρω ότι με τις νέες συνθήκες και τα μέτρα που επικρατούν νιώθεις κάπως περιορισμένος. Λοιπόν, χαλάρωσε γιατί εδώ σου έχω έναν χώρο μακριά από το πολυσύχναστο κέντρο, που θα σε κερδίσει με την πρώτη επίσκεψη.
Για την ιστορία…
Λίγα λόγια για τις Λιγκιάδες. Στο μικρό αυτό χωριουδάκι, το οποίο είναι χτισμένο στους πρόποδες του βουνού Μητσικέλι, τον Οκτώβρη του 1943, οι κάτοικοι του υπέστησαν μαρτυρικό θάνατο από τους άντρες του Χίτλερ. Περπατώντας τα λιθόστρωτα δρομάκια του σίγουρα θα αντικρίσετε μνημεία αφιερωμένα εις μνήμην τους. Πριν περάσεις στο καφέ, αξίζει να κάνεις μια σύντομη περιήγηση, όχι μόνο για τους ιστορικούς λόγους αλλά και για να θαυμάσεις τα νερά της λίμνης να αγκαλιάζουν την γραφική πόλη των Ιωαννίνων.
Γιατί να πάμε στη Σβούρα;
Ο χώρος σίγουρα θα σε γοητεύσει. Γκρίζα πέτρα, παραδοσιακή διακόσμηση με σύγχρονες πινελιές που ταιριάζει απόλυτα με το επιβλητικό βουνίσιο τοπίο. Θα ήταν τρομερή παράλειψη να μη μιλήσουμε για τη μαγική θέα, όπως ήδη ειπώθηκε. Από την άνοιξη και όσο ο καιρός το επιτρέπει, το σκηνικό μεταφέρεται στην άνετη αυλή. Δε θυμίζει σε τίποτα τα στριμωγμένα τραπεζάκια του καφέ της γειτονιάς σου, αλλά περισσότερο σε μια φιλόξενη αυλή ενός σπιτιού. Αν την επισκεφτείς το απογευματάκι, θα δεις ένα από τα πιο μαγευτικά ηλιοβασιλέματα της ζωής σου ντυμένο με τα μαβιά χρώματα του δειλινού. Αν συνδυάζεται και με τους ήχους ενός dj, ε τότε δεν πρέπει να το χάσεις.
Απόλαυσε ένα από τα κοκτέιλ πάρτυ που διοργανώνει είτε σε καλοκαιρινή είτε σε φθινοπωρινή έκδοση, με δροσερά ποτά και μουσικάρες. Φυσικά, αν είσαι λάτρης του τσίπουρου δε θα μείνεις παραπονεμένος, αφού η Σβούρα το γιορτάζει και το τιμά καθημερινά, ετοιμάζοντας μάλιστα νόστιμα μεζεδάκια και ζουμερά κρεατικά για να το συνοδεύσετε. Ακόμα και τα ρακόμελα και οι σπιτικές πίτες δεν λείπουν για εμάς τους καλοφαγάδες.
Ωστόσο, και τον χειμώνα η Σβούρα αποτελεί μια ιδανική επιλογή. Τις μουντές και παγωμένες μέρες είναι ό,τι πιο cozy στο εσωτερικό της. Το τζάκι πάντα αναμμένο και η μυρωδιά του καλοψημένου ελληνικού στα ρουθούνια. Ταξίδι στον χρόνο με ένα γλυκό βανίλια υποβρύχιο, με ένα λουκούμι ή με κάποιο γιαγιαδίστικο γλυκό του κουταλιού. Μην ξεχνάμε και το τέλειο brunch που σερβίρει με αυγά, λουκάνικα, ζυμωτό ψωμί, ομελέτες και pancakes. Η ζεστή ατμόσφαιρα και το φιλόξενο περιβάλλον θα σε κάνουν εξ αρχής να αισθανθείς οικεία.
Και το καλύτερο σου το άφησα για το τέλος. Είναι ένας απόλυτα pet friendly χώρος και αν γνωρίσεις την λευκή καλλονή τους, η οποία είναι το σήμα κατατεθέν του μαγαζιού, το πιο πιθανό είναι να την ερωτευτείς. Η Σβούρα αγαπάει τα ζωάκια και σας καλεί από 1η Ιουνίου να την επισκεφτείτε μαζί. Υπεύθυνα εε!
Σβούρα – παραδοσιακό καφενείο
Λιγκιάδες, Ιωάννινα
τηλ. 697 660 0758
