Jamie’s Italian Budapest: Η ιταλική κουζίνα της Βουδαπέστης

Η Βουδαπέστη είναι πλέον ένα από τα πιο γνωστά τουριστικά κέντρα της Ευρώπης και αν δεν έχεις ήδη πάει εκεί, σίγουρα είναι ένας προορισμός στην travel list σου. Όχι δεν έκανες λάθος, δεν βρίσκεσαι στην στήλη των ταξιδιών, είσαι στην σωστή, αυτή του City Guide. Και αν μπερδεύτηκες, τότε να σου πω ότι σε αυτό το άρθρο θα βρεις που θα φας, σε περίπτωση που επισκεφτείς την ουγγρική πρωτεύουσα.

Στο Jamie’s Italian Budapest…

Έχεις δει όλα τα αξιοθέατα της πόλης, είσαι ήδη εξαντλημένος και θα πέθαινες για ένα δροσιστικό κοκτέιλ και ένα πιάτο ζεστή μακαρονάδα… Εδώ στο City Guide του MAXMAG ξέρουμε το κατάλληλο μέρος όπου θα βρεις ό,τι ζητάς. Ανηφορίζοντας τον κεντρικό δρόμο από την πλευρά της Βούδας, προς τον καθεδρικό ναό του Αγίου Πέτρου, θα συναντήσεις το πιο cozy και μοντέρνο ιταλικό εστιατόριο-μπαρ της περιοχής. Και μόνο το παρουσιαστικό του σε “τραβάει” να κάτσεις αναπαυτικά σε ένα από τα τραπέζια του και να απολαύσεις ό,τι βρίσκεται στο μενού του.

Jamie's Italian Budapest

Κι ενώ έχει γίνει σάλος για πτώχευση του Jamie Oliver, το Jamies’ Italian έκανε την άφιξη του στην Βουδαπέστη πριν 2 χρόνια και παραμένει στην κορυφή ακάθεκτο. Γιατί;! Θες λίγο ο χώρος, θες λίγο το υπέρ-εξυπηρετικό προσωπικό, θες λίγο το τρομερό μενού… Όλα αυτά έχουν συμβάλει στο να γίνει ανάρπαστο όχι μόνο στο ντόπιο κοινό αλλά και στους χιλιάδες τουρίστες που επισκέπτονται την πόλη.

Το μενού…

Τι θα φας εκεί; Ιταλική κουζίνα φυσικά. Και θα μου πεις γιατί να πας στην Βουδαπέστη να φας ιταλικό… Κι εγώ θα σου απαντήσω, γιατί όχι;!

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

Μακαρονάδες, πίτσες, ορεκτικά, γλυκά και απίστευτα κοκτέιλ είναι λίγοι λόγοι να επισκεφτείς το Jamie’s Italian. Πιατέλες τυριών, αλλαντικών αλλά και λαχανικών είναι μια καλή επιλογή αν δεν πεινάς πολύ και θες απλώς να συνοδέψεις το κρασί σου ή το ποτό σου. Οι κρατσανιστές μπρουσκέτες με ντομάτα και βασιλικό ή ακόμη και αβοκάντο και καβούρι είναι αυτό που πρέπει ως πρώτο να δοκιμάσεις σίγουρα.

Jamie's Italian Budapest

Αν είσαι της πιο υγιεινής διατροφής τότε στο μενού θα βρεις πεντανόστιμες σαλάτες όπως σαλάτα με καπνιστό σολομό (μια μείξη από πράσινα λαχανικά, σολομό, ricotta, ραπανάκι, σπόρους και ένα υπέροχο πράσινο dressing) ή κάτι πιο κλασσικό όπως σαλάτα του καίσαρα αλά Jamie. Εσύ που πραγματικά ήρθες στο Jamie’s Italian για να φας μπορείς να επιλέξεις ανάμεσα σε πίτσα, μακαρονάδες ή ριζότο. Το Gennaro’s tagliatelle bolognese μπορεί να ακούγεται σαν μια απλή μακαρονάδα με κιμά αλλά κάθε άλλο εκτός από απλή είναι. Κιμάς από χοιρινό και μοσχαρίσιο κρέας σιγομαγειρεμένος σε κόκκινο κρασί και σερβιρισμένος με ταλιατέλες και παρμεζάνα και αν αποφεύγεις το κρέας, μπορείς να ζητήσεις την vegan version του πιάτου.

Jamie's Italian Budapest

Από κοκτέιλ, θα αγαπήσεις τα απεριτίβ του μαγαζιού όπως το κλασσικό Aperol Sritz ή το Strawberry Rossini το οποίο είναι ένας συνδυασμός από “πουρέ” φράουλας με Prosecco (για τους πιο εναλλακτικούς). Κλασσικές Caipirinha, Martini και Daiquiri αλλά και πιο δροσιστικά κοκτέιλ σε περιμένουν να τα δοκιμάσεις όλα στο Jamie’s Italian.

Jamie’s Italian Budapest site: https://www.jamieoliver.com/italian/hungary/

Jamie’s Italian Budapest facebook page: https://www.facebook.com/JamiesItalianBudapest/

Διεύθυνση: Budapest, Szentháromság u. 9-11, 1014 Ουγγαρία


Λίγα λόγια για τον συντάκτη

Ελένη Σοϊλεμεζίδη

Ελένη, Έλενα ή Yelena, ακούω σ'όλα τα παραπάνω και θα με βρεις παντού και πουθενά. Αν σου αρέσουν οι βόλτες, τα events και η εξερεύνηση στη πόλη τότε βρίσκεσαι στην κατάλληλη στήλη. Απόλαυσε υπεύθυνα!

Εβδομαδιαία ενημέρωση απο το maxmag στο email σου

Η ενημέρωση σου, για όλα τα θέματα, επί παντός επιστητού, είναι προτεραιότητα για μας στο MAXMAG. Αυτός είναι κ ο λόγος, για τον οποίο κάθε εβδομάδα οι συντάκτες μας θα επιλέγουν τα 15 σημαντικότερα άρθρα, από όλες τις στήλες του περιοδικού και θα φροντίζουμε να τα λαμβάνεις απευθείας στο email σου. Όλες οι σημαντικές ειδήσεις θα σε περιμένουν να τις ανοίξεις. Το μόνο που χρειάζεται να κάνεις είναι μια εγγραφή στο Newsletter μας. Τι περιμένεις λοιπόν;