Τα ροζ κυπελάκια που έχουν γίνει σήμα κατατεθέν, η κίτρινη πόρτα με τα όμορφα φωτάκια που στολίζουν τα εξωτερικά τους τραπέζια, ο γευστικότατος καφές και η ζεστασιά καθώς σε καλωσορίζουν είναι μερικά από τα στοιχεία που όχι απλώς βοηθούν να ξεχωρίσεις το deka.epta από μέτρα μακριά αλλά και να το επιλέξεις στις βόλτες, τις εξόδους σου και το διάβασμα σου εάν βρίσκεσαι στο κέντρο της Θεσσαλονίκης.
Το deka.epta άνοιξε την πόρτα του τον Νοέμβριο του 2019 στην οδό Αλεξάνδρου Σβώλου 24, έναν από τους πιο πολυσύχναστους δρόμους της Θεσσαλονίκης. Πίσω από τη δημιουργία και τη λειτουργία του κρύβονται η Χριστίνα και ο Γιώργος, οι οποίοι εκτός του ότι ήθελαν τη συγκεκριμένη περιοχή για να κάνουν τα αποκαλυπτήρια του μαγαζιού τους, ο καθένας έχει αναλάβει τον τομέα δραστηριοποίησης του ανάλογα με την εμπειρία και την εξειδίκευση του.
Αν και παραπλανεί τον επισκέπτη, το deka.epta δεν πήρε το όνομά του από την οδό του μαγαζιού αλλά από τον τυχερό αριθμό της Χριστίνας που απ’ ότι φαίνεται, λειτουργεί!
Specialty Coffees & More
Το deka.epta ξεχωρίζει για την εξειδίκευση του και την πρωτοτυπία του σε πολλά αλλά κυρίως σε αυτό για το οποίο εξαρχής συστάθηκε, τον καφέ του. Είναι ένα specialty coffee shop στη καρδιά της Θεσσαλονίκης που σαγηνεύει όλους όσους θεωρούν τον καφέ ως ιεροτελεστία ή κάτι παραπάνω από ένα απλό τονωτικό.
Όλα τα χαρμάνια τους είναι από μικροφάρμες και όχι μαζικής παραγωγής μονάδες παραγωγής, 100% arabica ενώ σας δίνουν τη δυνατότητα να διαλέξετε ανάμεσα σε όποιο χαρμάνι από τον κατάλογο τους είναι περισσότερο της αρεσκείας σας. Ethiopia Masina, Honduras, Guatemala, Rwanda είναι μερικά από όσα μπορείτε να πειραματιστείτε γευστικά συνδυάζοντας τα με κάποιο γάλα σόγιας, βρώμης, αμυγδάλου ή χωρίς λακτόζη εάν η κλασική επιλογή γάλακτος φαίνεται τετριμμένη ή απαγορευμένη.
Φυσικά, θα σας προσφέρουν ό,τι άλλο ρόφημα επιθυμείτε είτε καθίσετε στον χώρο τους, είτε το πάρετε στο χέρι είτε ζητήσετε να σας το φέρουν στον χώρο σας. Από σοκολάτα, τσάι, φρεσκοστυμμένους χυμούς και smoothies, θα βρείτε σίγουρα κάτι που ακόμη και αν δεν το έχετε δοκιμάσει, θα θελήσετε να του δώσετε μια ευκαιρία. Και φυσικά, όλα είναι σε εξαιρετικές τιμές φτιαγμένα με μεράκι και αγνά υλικά. Επιπλέον, σπόροι chia, κάνναβης, λιναρόσπορος, σπιρουλίνα και κάρδαμο ή ένα scoop πρωτεΐνης σε περιμένουν για να ενισχύσουν το ρόφημα σου.
Κι αν πας βραδάκι, ετοιμάσου να πιείς μερικά από τα πιο πρωτότυπα κοκτέιλ που έχεις δοκιμάσει σε μαγαζί του κέντρου, τα οποία ξεκινάνε από 5 ευρώ. Ο νέος κατάλογος τους μάλιστα μόλις κυκλοφόρησε και θα σε κατενθουσιάσει!
Ξεροσφύρι θα τη βγάλουμε;
Φυσικά και όχι. Εάν θέλεις ένα πρωινό ή σνακ μαζί με τον καφέ σου που θα σου δώσει ενέργεια ή απλώς θα σου καλύψει τη λιγούρα, έχεις τη δυνατότητα να διαλέξεις ανάμεσα σε μερικές άκρως γευστικές, υγιεινές και light επιλογές, όπως άλλωστε ταιριάζει πλάι σε έναν δυνατό καφέ.
Για τους φαν των γλυκών, εκτός από μια φέτα από το κέικ – έκπληξη της ημέρας, μπορείς να διαλέξεις κάποιο κρουασάν σοκολάτας ή από τα γιαούρτια που προσφέρουν με κύριο πρόσθετο συστατικό την granola και έπειτα είτε μαύρη σοκολάτα είτε βούτυρο αμυγδάλου και μαρμελάδα.
Κι αν έχεις όρεξη για αλμυρό, πέρα από την κλασική αλλά εγγυημένη επιλογή του τρίγωνου τοστ ή του κουλουριού, θα βρεις ψωμί γερμανικού τύπου με αβοκάντο, hummus και vegan λουκάνικο, panini ψωμάκι με κασέρι (και όχι τυρί), γαλοπούλα, αβοκάντο και ντοματίνι ή bagel με τυρί κρέμα, καπνιστό σολωμό, ρόκα και ντομάτα. Άκρως δροσιστικά και γευστικά, θα αποτελέσουν τα καλύτερα συνοδευτικά και κυρίως, μια πολύ καλή πηγή ενέργειας για να συνεχίσεις τη μέρα, τη βόλτα ή τη δουλειά σου.
Τελευταία επερχόμενη προσθήκη τους μάλιστα είναι τα Acai Bowls που τείνουν να εδραιωθούν πλέον στα μενού των περισσότερων μαγαζιών. Το deka.epta όμως, σίγουρα θα βάλει το δικό του στίγμα και σε αυτό το διαδεδομένο γεύμα που ολοένα και κερδίζει τις εντυπώσεις. Κι εμείς, ανυπομονούμε για να δούμε το αποτέλεσμα.
Eco – friendly is the new normal
Αν το deka.epta κερδίζει γευστικά τον επισκέπτη με έναν μόνο καφέ, τότε κερδίζει και τον θαυμασμό του εξαιτίας της προσέγγισης του ως χώρος εστίασης απέναντι στο περιβάλλον.
Αν αναλογιστούμε πόσος κόσμος επισκέπτεται ένα μαγαζί καθημερινά άρα και πόσα πλαστικά δοχεία, μπουκάλια και καλαμάκια χρησιμοποιούνται και σε δεύτερο χρόνο πετιούνται σε βάθος χρόνου ή πόσο καυσαέριο ξοδεύεται για το delivery, τότε κατανοούμε επακριβώς για ποιόν λόγο το deka.epta στηρίζει τη χρήση βιοδιασπώμενων συσκευασιών για τα προϊόντα του αλλά και τη χρήση πατινιού αντί της κατεξοχήν μηχανής για delivery.
Και πέρα από eco- friendly, το deka.epta δεν θα μπορούσε να μην είναι pet friendly. Εάν λοιπόν θέλετε και τους μικρούς σας φίλους στην παρέα σας, μη διστάσετε να τους φέρετε και αυτούς μαζί σας!
Τα εξωτερικά τραπεζάκια του deka.epta είναι ιδανικά για κάθε ώρα της ημέρας αλλά και ο πάνω όροφος του μαγαζιού δεν πρέπει να σας ξεφύγει, ειδικά σε περίπτωση που ψάχνετε κάποιο χώρο για να διαβάσετε ή να εργαστείτε με ηρεμία. Η ζεστασιά του, ο ιδανικός φωτισμός αλλά και η επιτηδευμένη ησυχία που επιδίωξαν να φέρουν στον όροφο για όσους θέλουν το δικό τους χώρο μελέτης προσθέτει έναν ακόμη λόγο ως προς το γιατί να επιλέξουμε το deka.epta τόσο για έναν παρεϊστικο καφέ ή cocktail όσο και για έναν χώρο που θα κάνει την οποιαδήποτε εργασία μας λιγότερο υποφερτή και όσο το δυνατόν περισσότερο ευχάριστη
Μοιάζει σαν να ξεπήδησε από κάποιον δρόμο του Άμστερνταμ ή κάποιο ινσταγκραμικό λογαριασμό. Εσείς, θα το βρείτε στο κέντρο της Θεσσαλονίκης και ίσως νιώσετε πως είστε όντως κάπου στο εξωτερικό λίγο πριν διαλέξετε την κατάλληλη γωνία καφέ ή του ίδιου του χώρου που θα ανεβάσετε στο story σας.
Και γιατί όχι; Τόσο όμορφα καφέ αξίζουν δικαιωματικά την αγάπη μας!
Βρείτε το deka.epta online:
