Διατροφή
Διατροφή

Τραπέζι για Vegans

Χριστουγεννιάτικο τραπέζι, μια άβολη κατάσταση για τους vegans; Σε πολλές από τις χώρες στις οποίες γιορτάζονται τα Χριστούγεννα, είναι σύνηθες να πραγματοποιούνται μεγάλα οικογενειακά τραπέζια. Τα τραπέζια αυτά έχουν ως βάση τους το κρέας. Το μονοπώλιο του κρέατος όμως αποκλείει τους αγαπημένους μας vegans από την απόλαυση. Πρώτον επειδή βλέπουν τα καημένα τα ζωντανά, καλοψημένα […]

Διατροφή
Διατροφή

Διατροφή για μακροζωία

Το γνωστό μας ” Ένα μήλο την ημέρα τον γιατρό τον κάνει πέρα” και “Η Τροφή σου είναι το φάρμακο σου”  αποδεικνύουν άραγε ότι αυτά που τρώμε παίζουν ρόλο στο πως αισθανόμαστε και λειτουργούμε; Είμαστε τελικά αυτό που τρώμε; Αν αυτό ισχύει σύμφωνα με τον Ιπποκράτη, τότε μπορεί κάποιος να πει για τους σαρκοφάγους ότι […]

Γυναικολογία
Γυναικολογία

Μητρικός θηλασμός: τροφή θρεπτική και αναγκαία

Ο μητρικός θηλασμός αποτελεί σαφώς την πρώτη τροφή για το νεογέννητο. Μία τροφή τόσο θρεπτική κι αναγκαία που αποτελεί την ιδανικότερη μορφή τροφής του. Η πλούσια περιεκτικότητα του σε θρεπτικά συστατικά το κάνει σαφώς να υπερέχει σε σύγκριση με όλα τα υπόλοιπα γάλατα που χρησιμοποιούνται ως υποκατάστατά του. Οι επιστήμονες μάλιστα επισημαίνουν πως ο θηλασμός ενισχύει […]

Άσκηση
Άσκηση

Αδυνάτισμα: τα λάθη που κάνεις και δεν χάνεις

Το θέμα ”αδυνάτισμα” είναι ένα φλέγον ζήτημα παντός καιρού. Πολλοί άνθρωποι, κυρίως οι γυναίκες, προσπαθούν συνεχώς να βελτιώσουν την εικόνα του σώματος τους. Κατά τη διάρκεια μίας διατροφής, ειδικά όταν δεν υπάρχει η καθοδήγηση κάποιου ειδικού, γίνονται λάθη. Αυτό έχει ως συνέπεια είτε να καθυστερείται η απώλεια κιλών,είτε να μην επιτυγχάνεται το επιθυμητό αποτέλεσμα. Τι […]

Διατροφή
Διατροφή

Κορτιζόνη: επικίνδυνη ή θεραπευτική; Ακολουθώντας τη σωστή διατροφή

Η κορτιζόνη είναι μία δραστική μορφή κορτιζόλης ( ορμόνη που παράγεται από το φλοιό των επινεφριδίων) στον άνθρωπο κι ανήκει στις στεροειδείς ορμόνες. Συμβάλλει στη ρύθμιση του μεταβολισμού υδατανθράκων και πρωτεϊνών. Συμμετέχει επίσης στο ενδοκρινικό σύστημα και τη καλή λειτουργία του στομαχιού, αλλά και την καταπολέμηση φλεγμονών. Μπορεί να πάρει τη μορφή ένεσης, χαπιού κι […]

Αισθητική
Αισθητική

Αντιμετωπίζω την ακμή με όπλο την διατροφή

Αναμφισβήτητα η ακμή είναι ένα θέμα που απασχολεί-κυρίως τις γυναίκες-, αλλά και τα αγόρια, στη περίοδο της εφηβείας αλλά και της ενήλικης ζωής. Γνωστές περιπτώσεις-τύποι ακμής είναι η φαγεσωρική και η κυστική ακμή. Λανθασμένα πιστεύεται αρκετές φορές πως η ακμή είναι μόνο πρόβλημα της εφηβείας, καθώς, όλο και συχνότερα ταλαιπωρεί ή εμφανίζεται σε ενηλίκους, ειδικά […]

Διατροφή
Διατροφή

Διατροφή στη παιδική ηλικία: Η “ασπίδα του οργανισμού” στην πρόληψη ασθενειών

Οι διατροφικές συνήθειες τόσο στη προσχολική (1-5 χρονών), όσο και στη παιδική ηλικία (6-9 χρονών) παίζουν καθοριστικό ρόλο,. Αυτό συμβαίνει καθώς χτίζουν τα θεμέλια και για τη μετέπειτα ενήλικη ζωή. Στην ηλικία αυτή τα παιδιά τρέχουν, παίζουν. Ανακαλύπτουν το περιβάλλον γύρω τους και η ανάγκη για θρεπτικό φαγητό αυξάνεται. Η ποικιλία τροφών είναι πολύ σημαντική […]

Διατροφή
Διατροφή

Η βιταμίνη Κ ως ανώτερη από τη βιταμίνη D!

Η βιταμίνη Κ από την καλλιέργεια του σπανακιού μπορεί κάλλιστα να είναι η «επόμενη βιταμίνη D», καθώς έρευνες συνεχίζουν να ρίχνουν φως στα αυξανόμενα οφέλη για την υγεία μας. Βρίσκεται, πιθανότατα, εκεί που ήταν η βιταμίνη D πριν δέκα χρόνια όσον αφορά την εκτίμησή της ως μια ζωτική θρεπτική ουσία η οποία έχει πολλά περισσότερα […]

Διατροφή
Διατροφή

Τα φρούτα του φθινοπώρου

Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από τα φρούτα εποχής. Τα φρούτα του φθινοπώρου είναι αρκετά και ιδανικά για να δημιουργήσετε από άπλες φρουτοσαλάτες μέχρι και υγιεινά γλυκά με φρέσκα υλικά. Μήλα Αγαπημένο φρούτο καθώς είναι εύκολο να το μεταφέρεις αφού δεν χρειάζεται να το κόψεις και άρα δεν κινδυνεύει να χαλάσει. Είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες […]

Άσκηση
Άσκηση

Fitness influencers, όσα θες να ξέρεις για αυτούς (Μέρος 1)

Τα τελευταία χρόνια με την άνοδο των social media ξεκίνησε να υπάρχει ο όρος fitness influencers για να περιγράψει τους ανθρώπους που χρησιμοποιούν κάποια πλατφόρμα κοινωνικής δικτύωσης (κυρίως το YouTube) ώστε να κοινοποιήσουν είδη γυμναστικής και συγκεκριμένες ασκήσεις δωρεάν στο ευρύ κοινό. Κάποιοι από αυτούς ξεχώρισαν και σήμερα έχουν εκατομμύρια ακολούθους στο ΥοuTube, Ιnstagram, Facebook […]

Διατροφή
Διατροφή

Γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση σε βρέφη

Γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση: πιθανότατα φαντάζει σοβαρή και απειλητική νόσος, ειδικά για ένα βρέφος. Κι όμως είναι απολύτως συνηθισμένη και φυσιολογική κατά τον πρώτο χρόνο της ζωής, επομένως δε χρειάζεται κανένας πανικός από την πλευρά των γονέων. Φυσικά η επίσκεψη στον παιδίατρο είναι απαραίτητη ως μέτρο πρόληψης σε οποιαδήποτε περίπτωση ανησυχίας. Τελικά τι ακριβώς είναι η γαστροοισοφαγική […]

Διατροφή
Διατροφή

Κυτταρίτιδα και διατροφή

Η κυτταρίτιδα αποτελεί ένα από τα πιο κοινά και συνηθισμένα προβλήματα των γυναικών. Πρόκειται για ένα πρόβλημα αισθητικό αλλά και υγείας. Ουσιαστικά, με τον όρο ¨κυτταρίτιδα¨ αναφερόμαστε σε ¨στρώματα¨ λιπωδών κυττάρων και συνδετικού ιστού που συσσωρεύονται κάτω από το δέρμα. Εμφανίζεται κυρίως στην περιοχή των μηρών και των γλουτών και η δημιουργία της προκαλεί στη […]

Διατροφή
Διατροφή

Πώς θα διατηρήσετε το βάρος σας στις διακοπές

Οι καλοκαιρινές διακοπές έφτασαν και εσείς ανησυχείτε μήπως αυξηθεί το βάρος σας τώρα που θα βγείτε από το καθημερινό σας πρόγραμμα. Λίγο η καλοκαιρινή διάθεση, λίγο η ξεγνοιασιά και γινόμαστε όλοι πιο επιρρεπείς στις διατροφικές ατασθαλίες. Η αλήθεια είναι πως οι διακοπές σηματοδοτούν για αρκετούς το “τέλος των προσδοκιών” για αδυνάτισμα, με αποτέλεσμα να ξεκινούν […]

Διατροφή
Διατροφή

Smoothies για ένα υγιεινό πρωινό

Τα smoothies έκαναν την εμφάνιση τους στη ζωή μας πριν από περίπου 5 χρόνια. Στο εξωτερικό κυκλοφορούν δεκαετίες με αποτέλεσμα οι συνταγές για την παραγωγή τους να είναι πολλές και για κάθε γούστο. Για να φτιάξεις ένα smoothie αρκεί να χτυπήσει στο μπλέντερ φρέσκα ή αποξηραμένα φρούτα μαζί με γάλα ή/και γιαούρτι, χυμό φρούτων και […]

Διατροφή
Διατροφή

Διατροφή: Πώς επηρεάζεται η γονιμότητα από το τί τρώμε;

“Είμαστε ό,τι τρώμε”, μία φράση που ακούμε πολύ συχνά. Η σύγχρονη επιστήμη επιβεβαιώνει ότι, όχι μόνο η υγεία και η ευεξία, αλλά και η γονιμότητα σχετίζονται άμεσα με τις διατροφικές συνήθειες. Όλο και πιο πολλές μελέτες αποδεικνύουν την συσχέτιση της καλής λειτουργίας του αναπαραγωγικού με την κατανάλωση συγκεκριμένων τροφών και την αποφυγή άλλων. Γνωρίζατε ότι […]

Άσκηση
Άσκηση

Υγιεινά σνακ για την παραλία

Στην παραλία είναι γνωστό πως ανοίγει η όρεξη μας. Μπορούμε να μεταφέρουμε υγιεινά σνακ για την παραλία σε ένα μίνι ψυγειάκι ή ακόμη καλύτερα μία τσάντα ψυγειάκι έτσι ώστε να φάμε σωστά αλλά και ελαφριά. Πρέπει να θυμάσαι ότι για την ασφάλεια σου δεν πρέπει να τρως βαριά όσο βρίσκεσαι στη παραλία, συν του ότι […]

Διατροφή
Διατροφή

Τελικά τι είναι το κραμβέλαιο;

Σίγουρα το έχετε ακούσει ή μπορεί να το έχετε δει σε κάποιο ράφι καταστήματος.  Αναφερόμαστε στο κραμβέλαιο που μπορείτε επίσης να το συναντήσετε ως λάδι ελαιοκράμβης, λάδι κανόλα, canola oil, rapeseed oil, LEAR oil. Προέρχεται από τους σπόρους ενός τύπου ελαιοκράμβης, με δύο βασικές ποικιλίες τη Brassica Napus και τη Brassica Rapa. Στην ίδια οικογένεια […]

Διατροφή
Διατροφή

Αφροδισιακά Τρόφιμα: Υπάρχουν ή αποτελούν μύθο

Συχνά ακούμε για τροφές που τους αποδίδονται αφροδισιακές ιδιότητες. Πόσο διεγερτική είναι για την αύξηση της libido η κατανάλωση οστρακοειδών, σοκολάτας, καρυδιών; Μήπως όλα αυτά αποτελούν ένα μύθο; Ή υπάρχει επιστημονική τεκμηρίωση πίσω από αυτό;  Πολλές φορές το σχήμα, η μυρωδιά ή η γεύση ευνόησαν την επικράτηση κάποιων αντιλήψεων, οι οποίες τελικά άντεξαν διαχρονικά σε […]

Διατροφή
Διατροφή

Σωστή διατροφή κατά την περίοδο εξετάσεων

Η περίοδος των πανελληνίων και της εξεταστικής έφτασε! Άγχος, κούραση, ξενύχτια, σύμμαχος σε όλα αυτά όμως είναι η σωστή διατροφή! Η διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο στην απόδοση των μαθητών/φοιτητών τόσο για την ενίσχυση της μνήμης, όσο για την την μείωση του άγχους και την αύξηση της απόδοσης! Παρακάτω θα δούμε ποιά είναι τα “διατροφικά tips” […]

Διατροφή
Διατροφή

Φράουλα: ένα φρούτο με σημαντικά οφέλη

Φράουλες! Αγαπημένο φρούτο μικρών και μεγάλων! Δεν είναι μόνο το όμορφο κόκκινο χρώμα τους και η δροσερή τους γεύση που τις κάνει τόσο αγαπητές, όσο και τα σημαντικά οφέλη που έχουν για τον οργανισμό η κατανάλωση τους και η χρήση τους για την παραγωγή προϊόντων ομορφιάς. Η φράουλα αποτελεί ένα από τα καλύτερα φρούτα που […]

Διατροφή
Διατροφή

Όσα πρέπει να γνωρίζετε για το κεφίρ

Τι είναι το κεφίρ Το κεφίρ είναι ένα ρόφημα που προκύπτει από τη ζύμωση του  γάλακτος με τη δράση βακτηρίων και ζυμών που ζουν συμβιωτικά στους κόκκους κεφίρ. Η παραγωγή του κεφίρ βασίζεται στην παράδοση των λαών του Καυκάσου, η οποία έχει εξαπλωθεί σε άλλα μέρη του κόσμου, από τα τέλη του 19ου αιώνα. Ο […]

Διατροφή
Διατροφή

Matcha tea – Τι είναι και ποια τα οφέλη του;

Το ακούς όλο και συχνότερα τελευταία. Είναι ένα από τα πιο δημοφιλή ροφήματα των ημερών. Βλέπεις όλες τις bloggers και τις celebrities να μιλούν γι’ αυτό. Αλλά ξέρεις  τι είναι στην πραγματικότητα αυτό το matcha tea? Και πόσο ωφέλιμο είναι για την υγεία μας; Πρόκειται απλώς για μια ιδιαίτερη μορφή πράσινου τσαγιού, που έχει τις […]

City Guide
City Guide

Που θα βρεις τον καλύτερο καφέ της πόλης;

Ο καφές για μερικούς είναι τέχνη, για άλλους επιστήμη, για τους περισσότερους από εμάς αποτελεί καθημερινή απόλαυση. Αυτό το άρθρο είναι αφιερωμένο σε όσους από εμάς αγαπάμε και εκτιμάμε τον καλό καφέ με το πλούσιο άρωμα, τα ιδιαίτερα χαρμάνια και τις σπάνιες ποικιλίες. Διάσημοι barista δηλώνουν ότι η τέχνη του καφέ ξεκινά από τη στιγμή […]

Διατροφή
Διατροφή

Χορήγηση Κορτιζόνης και Διατροφή

Η κορτιζόνη είναι μία στεροειδής ουσία που παράγεται στην φλοιώδη μοίρα των επινεφριδίων του οργανισμού και συμβάλλει σε πολλές φυσιολογικές λειτουργίες. Η χορήγηση κορτιζονούχας φαρμακευτικής αγωγής είναι πολύ διαδεδομένη για την θεραπεία μεγάλου αριθμού οξείων και χρόνιων ασθενειών, όπως άσθμα, διάφορες παθήσεις του αναπνευστικού, αλλεργίες, ρευματοειδής αρθρίτιδα, φλεγμονωδών νόσων του εντέρου, νόσων του νευρικού συστήματος κ.α. […]