Κατηγορία: Διατροφή

Ποιες βιταμίνες βοηθούν στη φλεγμονή;

  Κατά τη φλεγμονή, τα λευκά αιμοσφαίρια του πλάσματος  παράγουν συγκεκριμένες χημικές ουσίες, ώστε να προστατεύσουν τον ανθρώπινο οργανισμό από ξένες ουσίες, όπως είναι οι ιοί. Οι χημικές αυτές ουσίες προκαλούν αύξηση της ροής αίματος στην πάσχουσα περιοχή, έχοντας ως αποτέλεσμα, το οίδημα, την ερυθρότητα ακόμη και τον πόνο. Ασθένειες και φλεγμονή Ορισμένοι  τύποι αρθρίτιδας […]

Κόλλησε η ζυγαριά; – Μάθε τι πρέπει να κάνεις τώρα

Κόλλησε η ζυγαριά σου και δεν ξέρεις τι να κάνεις; Προσπαθείς με διατροφή και γυμναστική και η ζυγαριά σου αρνείται πεισματικά να μετακινηθεί και δεν χάνεις ούτε γραμμάριο; Τότε προφανώς κάτι δεν πάει καλά και γι αυτό πρέπει να κάνεις κάτι. Υπάρχουν αρκετοί λόγοι που ίσως ευθύνονται για την σταθεροποίηση του βάρους σου. Ένας από […]

Διατροφή
Ειδικές μαθησιακές δυσκολίες: Πώς θα τις αναγνωρίσετε

Οι δυσκολίες μάθησης ταξινομούνται ανάλογα με το βαθμό δυσλειτουργίας που προκαλούν. Βάση του λειτουργικού συστήματος κατηγοριοποίησης, τα παιδιά διακρίνονται σε: Παιδιά με νοημοσύνη κατώτερη του μέσου όρου. Οι επιδόσεις τους σε διάφορους υστερούν έναντι των άλλων Παιδιά που δεν παρουσιάζουν σοβαρή νοητική απόκλιση συγκριτικά με παιδιά ίδιας ηλικίας, αλλά αντιμετωπίζουν δυσχέρειες σε συγκεκριμένους τομείς. Στην […]

Διατροφή
Η σωστή διατροφή μεγαλώνει γερά παιδιά

Τα παιδιά είναι υπερκινητικά με αποτέλεσμα να καταναλώνουν πολύ ενέργεια. Η ισορροπημένη διατροφή είναι σημαντική για την σωστή ανάπτυξή τους. Αυτό επιτυγχάνεται μέσα από την κατανάλωση ποικιλίας τροφίμων από όλες τις ομάδες. Η σωστή διατροφή για τα παιδιά πρέπει να περιέχει θρεπτικά συστατικά  διότι βρίσκονται διαρκώς σε περίοδο ανάπτυξης γι αυτόν τον λόγο η υιοθέτηση […]

Διατροφή
Τί να προσέξω στη διατροφή μου τους πρώτους μήνες της εγκυμοσύνης

  Μαθαίνεις λοιπόν πως είσαι έγκυος, μετά τις χαρές, τις φωνές, τα αναμενόμενα φιλιά του συντρόφου, έρχεται και η αγωνία « τι να προσέξω στη διατροφή μου στην εγκυμοσύνη;» Οι πρώτοι μήνες της εγκυμοσύνης είναι εξαιρετικά σημαντικοί, διότι αναπτύσσεται ο εγκέφαλος και τα όργανα του εμβρύου. Καλό είναι να γνωρίζουν οι γυναίκες που κυοφορούν, πως […]

Διατροφή
διατοφή
Διατροφή & ψυχολογία: Τροφές που σε ηρεμούν

  Η διατροφή μας είναι ο καθρέφτης στην ψυχολογία μας. Υπάρχουν τροφές που βοηθάνε τον οργανισμό μας να είναι ήρεμος, χαρούμενος και υγιείς. Πολλές φορές εμείς όμως όταν ήμαστε κουρασμένοι σωματικά αλλά κυρίως ψυχολογικά εντάσσουμε στην διατροφή μας πολλά λιπαρά, ζάχαρη και γενικότερα ότι νομίζουμε ότι θα μας κάνει να νιώσουμε έστω για λίγο καλύτερα […]

Διατροφή
Τί τρόφιμα να επιλέξετε στο ταξίδι

Ίσως να είστε από τους τυχερούς ή απλώς προνοητικούς και να έχετε ήδη προγραμματίσει τις επερχόμενες διακοπές σας. Σίγουρα έχετε επιλέξει το ιδανικό μέρος, το κατάλληλο δωμάτιο, ακόμη και τα ρούχα που θα φορέσετε. Τι γίνεται όμως με την πείνα που θα νιώθετε μέχρις ότου φθάσετε στον προορισμό σας; Για εσάς λοιπόν που αναρωτιέστε, τι […]

Διατροφή
Πορτοκάλι: Πόσο μεγάλη είναι η διατροφική του αξία;

Το πορτοκάλι είναι φρούτο που ανήκει στην οικογένεια των εσπεριδοειδών. Έχουμε την τύχη να το βρίσκουμε παντού, καθώς η Ελλάδα αποτελεί μία από τις χώρες με τη μεγαλύτερη παραγωγή πορτοκαλιών. Χωρίζεται σε δύο ποικιλίες, την πικρή και τη γλυκιά που είναι συνήθως πιο αρωματική. Όσον αφορά τη θερμιδική του ανάλυση, προσφέρει μόλις 47 θερμίδες στα […]

Διατροφή
Καλοκαίρι, η εποχή για σαλάτα!

  Το καλοκαίρι οι περισσότεροι από εμάς επιλέγουμε να φάμε σαλάτα, γιατί θέλουμε κάτι ελαφρύ και δροσερό παρά κάτι βαρύ το οποίο θα μας κάνει να μην μπορούμε να σηκωθούμε από το τραπέζι. Εκτός από την αγαπημένη μας χωριάτικη όμως και την κλασική μαρουλοσαλάτα, υπάρχουν και άλλες χορταστικές και γευστικές σαλάτες για να δοκιμάσουμε. Παρακάτω […]

Διατροφή
Η βιταμίνη B12 ή κοβαλαμίνη: γιατί την χρειαζόμαστε;

Τι είναι οι βιταμίνες; Οι βιταμίνες είναι μια ιδιαίτερη ομάδα χημικών ουσιών, απαραίτητων για τον οργανισμό. Πρόκειται για ουσίες που έχουν οργανική προέλευση και δεν μπορούν να ταξινομηθούν σε καμία άλλη ομάδα ουσιών του οργανισμού. Γενικά έχουν πολύ ετερόκλητες δράσεις και εμφανίζουν πολύ μεγάλες διαφορές στην βιολογική τους συμπεριφορά. Όπως και να έχει παρόλα αυτά, […]

Διατροφή
Διατροφικές διαταραχές, τύποι, αίτια, αντιμετώπιση

Κάποιοι άνθρωποι δυσκολεύονται να διατηρήσουν ένα φυσιολογικό σωματικό βάρος, επειδή αντιμετωπίζουν προβλήματα με την καθημερινή τους διατροφή.  Οδηγούμενοι πολλές φορές σε διατροφικές διαταραχές. Όπως λέει και η λέξη, πρόκειται για διαταραχή. Δεν είναι ανίατες νόσοι, ούτε τήρηση της εκάστοτε μόδας. Είναι υπαρκτό πρόβλημα, με συνέπειες στην υγεία και χρειάζεται σοβαρή αντιμετώπιση από ειδικούς. Αναλυτικά, δύο […]

Διατροφή
Φράουλα: ποια είναι τα οφέλη της για τον άνθρωπο;

Η φράουλα αποτελεί ένα από τα κύρια φρούτα του καλοκαιριού. Λόγω χρώματος ή γεύσης το επιλέγουν πολλοί. Αποτελεί ένα πολύτιμο τρόφιμο καθώς περιέχει φυτοχημικές ουσίες και βιοενεργά συστατικά. Επιπλέον, η φράουλα περιέχει ένα πλήθος βιταμινών, όπως είναι η Β1, Β2, Β3, Β6, Α, Κ και η βιταμίνη Ε. Έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες και είναι πλούσια […]

Διατροφή
Ωμοφαγία – 4 εύκολες συνταγές

  Η ωμοφαγία είναι πλέον τάση, αν και λίγο πολύ όλοι είμαστε ωμοφάγοι απλά δεν το γνωρίζουμε. Σκεφτείτε ότι καταναλώνουμε αρκετά φρούτα, λαχανικά και ξηρούς καρπούς μέσα στην ημέρα μας. Βέβαια δεν φτάνει μόνο αυτό για να θεωρηθεί κάποιος ωμοφάγος καθώς η ωμοφαγία επιτρέπει το μαγείρεμα στους 46 βαθμούς το μέγιστο. Ο λόγος που το […]

Διατροφή
ΔΙΑΤΡΟΦΗ VS ΔΙΑΙΤΑ
Διατροφή vs Δίαιτα: 5 tips για να ξεκινήσεις

Αλήθεια αναρωτηθήκατε ποτέ την διαφορά της σωστής διατροφής από την δίαιτα; Τα θετικά και τα αρνητικά; Συχνά καταφεύγουμε σε εξαντλητικές δίαιτες για να φέρουμε το επιθυμητό βάρος, πάντα κρίνοντας από τα δικά μας δεδομένα. Το αποτέλεσμα αυτού είναι να βάζουμε τον εαυτό μας σε μια κατάσταση συνεχούς πίεσης. Ενώ  το νούμερο του παντελονιού μας αυξομειώνεται […]

Διατροφή
Λαχανικά: Ποιος είναι ο σωστός τρόπος κατανάλωσης τους;

Ένα ερώτημα που μας απασχολεί είναι πώς πρέπει να προετοιμάζουμε τα λαχανικά για να παίρνουμε όλα τα θρεπτικά συστατικά που έχουν. Αρχικά, στο μαγείρεμα οι υψηλές θερμοκρασίες μειώνουν ή αυξάνουν την θρεπτικότητα τους. Καλό θα είναι κάποια από αυτά να καταναλώνονται ωμά και άλλα μαγειρεμένα. Αυτό συμβαίνει γιατί κάποια δίνουν τα οφέλη τους χωρίς θερμότητα. […]

Διατροφή
Ιδέες για εναλλακτικά κοκτέιλ με βάση το τσάι

Καλοκαιράκι… Οι ταράτσες, οι βεράντες και οι κήποι γεμίζουν με κόσμο, γέλια, φωνές, κοκτέιλ. Οι συναντήσεις με τους φίλους μας έχουν άλλον αέρα, λίγο πιο ξέγνοιαστο, λίγο πιο ηλιοκαμένο, λίγο πιο χαλαρό. Για να βοηθήσω και εγώ στο να σας μείνουν αυτές οι καλοκαιρινές βραδιές αξέχαστες, σήμερα θα σας προτείνω κάποια καλοκαιρινά κοκτέιλ διαφορετικά από […]

Διατροφή
Βιταμίνη Β2: Πού ωφελεί και σε ποια τρόφιμα τη βρίσκουμε;

Βιταμίνη Β2 ή αλλιώς ριβοφλαβίνη, ανήκει στις υδατοδιαλυτές βιταμίνες. Αυτό σημαίνει φυσικά πως διαλύεται στο νερό και γι’ αυτό το λόγο όταν προσλαμβάνεται σε μεγάλες ποσότητες απορροφάται με διάχυση. Αποτελεί συμπαράγοντα σε διάφορες χημικές διαδικασίες του μεταβολισμού. Η συχνή πρόσληψή της βιταμίνης B2 είναι απαραίτητη, διότι όπως και οι υπόλοιπες υδατοδιαλυτές βιταμίνες δεν αποθηκεύεται σε […]

Διατροφή
Καταπολεμήστε τις ημικρανίες με φυσικούς τρόπους

Κάποια στιγμή στην ζωή μας όλοι υποφέρουμε από ημικρανίες, άλλοι για μικρό χρονικό διάστημα και άλλοι για μεγαλύτερο. Κάποιοι από εμάς καταφεύγουν στην λύση των παυσίπονων ενώ κάποιοι άλλοι προτιμάμε να ψάχνουμε πιο φυσικές λύσεις. Στο σημερινό άρθρο μας θα δούμε με ποιους φυσικούς τρόπους μπορούμε να αντιμετωπίσουμε αυτόν τον εχθρό ο οποίος μας επηρεάζει […]

Διατροφή
Κεράσια: Πόσο ωφέλιμα είναι για την υγεία

Τα κεράσια καλλιεργούνται σε αρκετές ποικιλίες, σε πολλά μέρη της βόρειας Ελλάδας όπως στην Πιερία, την Έδεσσα και τα Γρεβενά. Πιο γνωστές ποικιλίες είναι η κερασιά Ρουπκόβου, των βοδενών και η πετροκερασιά. Άλλες ποικιλίες είναι η φράουλα Βόλου, η Ναπολέων και η τραγανή Βόλου. Τα κεράσια διακρίνονται σε δύο βασικούς τύπους. Το γλυκό κεράσι και […]

Διατροφή
Η διατροφή στην αρχαία Ελλάδα

Η αρχαία ελληνική διατροφή φαίνεται να ήταν αρκετά καλά προσαρμοσμένη στις σύγχρονες διατροφικές συστάσεις. Μια επιθυμητή ισορροπία ανάμεσα στα σιτηρά, τα φρούτα, τα λαχανικά, τα κρέατα και τα γαλακτοκομικά ήταν πιθανότατα εφικτή για τον μέσο πολίτη στην αρχαία Ελλάδα. Αυτή η μεγάλη ποικιλία από φυσικά προϊόντα διατροφής θα επέτρεπε μια πολύπλευρη διατροφή χωρίς να παραμελούν […]

Διατροφή
Τα μεγαλύτερα λάθη που κάνουμε στη δίαιτα

Δίαιτα, μία λέξη η οποία μπορεί να φέρει σωρεία συζητήσεων. Με κάποιους να της βάζουν αρνητικό και άλλους θετικό πρόσημο. Όλους μας πιστεύω στο άκουσμα της, μας έρχεται το καυτό ερώτημα, «δίαιτα ή διατροφή;» Θα την υπερασπιστώ σβήνοντας την αρνητική έννοια που της έχει αποδοθεί. Δίαιτα λοιπόν δεν είναι ένα ταχύ πλάνο όπου δεν καταναλώνουμε […]

Διατροφή
Σίδηρος: Η ανάσα οξυγόνου στο σώμα μας

Ο σίδηρος είναι μία από τις πιο μικροθρεπτικές σημαντικές ουσίες, γιατί μεταφέρει το οξυγόνο στο αίμα και διατηρεί το επίπεδο του σε άριστη συγκέντρωση στους μυς. Το οξυγόνο μεταφέρεται από τους πνεύμονες στους ιστούς με την αιμοσφαιρίνη, πρωτεΐνη που περιέχει ερυθρά αιμοσφαίρια, τα οποία περιέχουν σίδηρο. Επιπλέον, ο σίδηρος επεμβαίνει στις μεταβολικές δραστηριότητες των κυττάρων και […]

Διατροφή
Ψάρια: Ένας διατροφικός θησαυρός

Τα ψάρια αποτελούν μια χαμηλή σε θερμίδες, αλλά πολύ σημαντική πηγή πρωτεϊνών και θρεπτικών συστατικών. Το ανθρώπινο σώμα δεν μπορεί από μόνο του να παράγει τα ωμέγα-3 πολυακόρεστα λιπαρά οξέα. Επομένως, πρέπει να τα λάβει μέσα από κάποια διατροφική πηγή. Τα ψάρια είναι απαραίτητα για τη σωματική υγεία αλλά και την ευεξία του σώματος. Σύμφωνα με […]

Διατροφή
Συμβουλές για εκείνους που θέλουν να αυξήσουν το βάρος τους

Ίσως οι περισσότεροι να γελάσουν με τον τίτλο, αλλά πιστέψτε με, υπάρχουν αυτοί οι άνθρωποι που θέλουν να αυξήσουν το βάρος τους, ναι ζουν ανάμεσά μας. Δράττομαι της ευκαιρίας για να παραθέσω μία από τις μεγαλύτερες αδικίες της φύσης. Για να χάσει κάποιος  1 μόλις κιλό απαιτούνται 7.500 θερμίδες, ενώ για να βάλει 1 κιλό […]

Το MAXMAG είναι ένα περιοδικό που μπήκε δυναμικά στο χώρο της διαδικτυακής ενημέρωσης. Κοινό όλων: η αγάπη για την αρθρογραφία, την οποία ο καθένας ξεχωριστά τη συνδέει με το αντικείμενο που γνωρίζει καλά και, συνήθως, έχει σπουδάσει.

Follow Newsweek

Κάνοντας εγγραφή στο newsletter μας θα λαμβάνετε όλα τα τελευταία νέα που ανεβαίνουν στην ιστοσελίδα του MAXMAG