Κατηγορία: Διατροφή

Διατροφή
Συντηρητικά τροφίμων: Πόσο ασφαλή είναι;

Πολλοί στο  άκουσμα της λέξης “συντηρητικά” μια καχυποψία την έχουν. Θεωρούν πως τα τρόφιμα τα οποία περιέχουν συντηρητικά δεν είναι ποιοτικά και δεν πρέπει να τα καταναλώνουν. Τα συντηρητικά  είναι  ουσίες οι οποίες επιμηκύνουν τη διάρκεια ζωής ενός τροφίμου. Το βοηθάν δηλαδή  να μην αλλοιωθεί. Τα συντηρητικά κατά κύριο λόγο παρεμποδίζουν την ανάπτυξη μικροβίων. Πρέπει […]

Διατροφή
Μέλι: Οι ευεργετικές του ιδιότητες στον οργανισμό μας

Το μέλι από τα αρχαία χρόνια αποτελεί ένα σπουδαίο φάρμακο της φύσης. Τα οφέλη του για την υγεία είναι πολλά και τεκμηριώνονται μέσα από δεκάδες επιστημονικές μελέτες. Από την αρχαία Ελλάδα είχαν εντάξει το μέλι στην διατροφή τους . Ο Ιπποκράτης υποστήριζε ότι οι άνθρωποι που τρώνε μέλι αποκτούν πιο ζωηρό χρώμα , ενώ ο […]

Διατροφή
Ρευματικά νοσήματα: Κατηγορίες, συμπτώματα και διατροφική αντιμετώπιση

Τα ρευματικά νοσήματα περιλαμβάνουν πολυάριθμες εκδηλώσεις φλεγμονής, περί των 100. Δεν υπάρχει συγκεκριμένο αίτιο εμφάνισης ρευματικής νόσου, επομένως θεωρείται αυτοάνοσο.  Οι φλεγμονές της ρευματικής νόσου εντοπίζονται στις αρθρώσεις, στους τένοντες στα οστά, στους μύες καθώς και στα εσωτερικά όργανα του σώματος. Υφίσταται στην ουσία απώλεια της λειτουργίας σύνδεσης και υποστήριξης των άνωθι δομών του σώματος. […]

Διατροφή
Καλοκαίρι τέλος: Επιστροφή στην σωστή διατροφή

Το καλοκαίρι μπορεί να μην θέλει να μας εγκαταλείψει αλλά εμείς πρέπει να επιστρέψουμε στις υποχρεώσεις και την σωστή διατροφή. Έτσι οι ανέμελες μέρες τελείωσαν και τα ζητήματα της καθημερινότητας επιστρέφουν μαζί με κάποια κιλάκια από τις διακοπές. Λίγο η χαλάρωση των διακοπών, λίγο τα ουζάκια και τα μεζεδάκια στην παραλία αυξήσανε το νούμερο του […]

Διατροφή
Όλα όσα πρέπει να γνωρίζουμε για τα αυγά

Το αυγό είναι το μοναδικό φυσικό τρόφιμο που περιέχει τα απαραίτητα 9 αμινοξέα. Ονομάζονται απαραίτητα, διότι δεν μπορεί να τα συνθέσει μόνος του ο ανθρώπινος οργανισμός και πρέπει να τα λάβει από την τροφή. Άρα  κατατάσσεται δικαίως στα superfoods. Τα αυγά αποτελούν  αγαπημένο τρόφιμο (μαζί με το κοτόπουλο) για τους αθλητές και τους αθλούμενος. Τι […]

Διατροφή
Παχυσαρκία και μεταβολικό σύνδρομο

  Η παχυσαρκία αποτελεί μία χρόνια πάθηση, η οποία στις μέρες μας έχει ποσοστό θνησιμότητας  τόσο στις ανεπτυγμένες, όσο και στις αναπτυσσόμενες χώρες, μεγαλύτερο από αυτό του υποσιτισμού και των λοιμωδών νόσων. Η παχυσαρκία συγκαταλέγεται στις μη μεταδιδόμενες νόσους και η πρόληψή της  στα ενήλικα άτομα, προϋποθέτει πρόληψη στην παιδική ηλικία. Δυστυχώς δε διαφέρει ανάλογα […]

Διατροφή
Γυμναστική στο σπίτι

Η γυμναστική είναι η άσκηση που βελτιώνει και ενισχύει την υγεία του σώματός μας. Οι περισσότεροι πιστεύουν ότι μόνο στο γυμναστήριο μπορεί κανείς να γυμναστεί. Ο κάθε άνθρωπός είναι διαφορετικός γι αυτό τον λόγο οι τρόποι εκγύμνασης ποικίλουν. Κάποιος θεωρεί ότι το τρέξιμο στο πάρκο είναι πιο αποτελεσματικό για το σώμα του και την ψυχολογία […]

Διατροφή
Γαστροοισοφαγική Παλινδρόμηση

Η νόσος της γαστροοισοφαγικής παλινδρόμησης ή GERD, εμπίπτει στις διαταραχές του ανώτερου γαστρεντερικού συστήματος. Είναι η προς τα πίσω ροή του περιεχομένου του στομάχου ή του περιεχομένου του δωδεκαδακτύλου μέσα στον οισοφάγο. Η εμφάνιση της γαστροοισοφαγικής παλινδρόμησης (ΓΟΠ) μπορεί είτε να είναι φυσιολογική είτε να αποτελεί μία χρόνια παθολογική κατάσταση. Παθοφυσιολογία (βρέφη & παιδιά) Στο […]

Διατροφή
Κανέλα: Τα οφέλη στον οργανισμό μας

Η κανέλα έχει θεραπευτικές ιδιότητες και είναι πλούσια με θρεπτικά συστατικά. Παράλληλα βοηθάει και στην καύση του λίπους ιδιαίτερα του τοπικού όπως είναι της κοιλιάς. Η κανέλα είναι ένα μπαχαρικό το οποίο προέρχεται από ένα αειθαλές δέντρο σε τροπικές περιοχές. Η καταγωγή της κρατάει από την αρχαιότητα όπου ο φιλόσοφος Θεόφραστος την ανέφερε ως «κυννάμωμον», […]

Διατροφή
Ενυδάτωση του οργανισμού

Το νερό με χημικό τύπο Η2Ο, είναι το σημαντικότερο χημικό συστατικό που συμμετέχει στις λειτουργίες των ζώντων οργανισμών. Ένα διάστημα λίγων ωρών χωρίς ενυδάτωση αρκεί ώστε να χάσουν τη ζωή τους άτομα που ανήκουν σε ευπαθείς ομάδες, όπως βρέφη. Ο ανθρώπινος οργανισμός αποτελείται από 70% νερό, στα πρώτα στάδια της ζωής, το οποίο χάνει σταδιακά […]

Διατροφή
summer fruits
Φρούτα του καλοκαιριού: η απάντηση στη καλοκαιρινή λιγούρα

Ένα φρούτο είναι για το καλοκαίρι μονόδρομος Πολλές φορές το καλοκαίρι σκεφτόμαστε ότι θέλουμε να φάμε κάτι ανάμεσα στα γεύματα ή στην παραλία. Παρόλα αυτά η ζέστη πολλές φορές είναι απαγορευτική. Μια καλή επιλογή επομένως είναι τα καλοκαιρινά φρούτα. Φρούτα πεντανόστιμα και δροσιστικά, θρεπτικά και με λίγες θερμίδες που θα καλύψουν το αίσθημα της πείνας […]

Διατροφή
5 λαχταριστά πρωινά για να ξεκινήσετε την ημέρα σας

Το πρωινό ανέκαθεν ήταν και είναι το σημαντικότερο γεύμα της ημέρας. Ειδικά όταν περιλαμβάνει κάτι λαχταριστό και συνάμα υγιεινό. Πολλές φορές όμως το παραλείπουμε επειδή προτιμάμε να μείνουμε 10 λεπτά παραπάνω στο κρεβάτι. Άλλες φορές επειδή έχουμε βαρεθεί να τρώμε τα ίδια κάθε μέρα και αρκούμαστε με έναν απλό καφέ. Φυσικά όλοι έχουμε την δικαιολογία […]

Διατροφή
Οι καλύτερες ασκήσεις χωρίς όργανα

Θα ξεκινήσω ακυρώνοντας κάπως τον τίτλο μου.  Διότι δεν υπάρχουν στην ουσία καλές ή καλύτερες ασκήσεις. Η άσκηση βοηθάει όλους τους ανθρώπους, είτε αυτή είναι οργανωμένη φυσική δραστηριότητα, δηλαδή ένα πρόγραμμα έντονων σωματικών δραστηριοτήτων είτε όχι, δηλαδή οι καθημερινές μας δραστηριότητες, όπως το ανέβασμα σκάλας.  Το σώμα μας και τον οργανισμό μας πρέπει να τα […]

Διατροφή
Πως να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σας σύστημα

Το ανοσοποιητικό σύστημα είναι η άμυνα του οργανισμού όπου βρίσκετε στην πρώτη γραμμή, προκειμένου να μας προστατέψει από οποιονδήποτε “εισβολέα”. Πώς όμως θα θωρακίσουμε το ανοσοποιητικό μας σύστημα και κατ επέκταση τον οργανισμό μας; Πολλές φορές νιώθουμε καταβεβλημένοι και ατονία λόγο της δύσκολης καθημερινότητας και του τρεξίματος. Όλοι λίγο πολύ προσπαθούμε να φέρουμε εις πέρας […]

Διατροφή
Δυσκοιλιότητα: Πως να την αντιμετωπίσετε

  Η δυσκοιλιότητα είναι μία ενόχληση που λίγο πολύ όλοι την έχουμε αντιμετωπίσει. Ένα άτομο θεωρείτε δυσκοίλιο όταν η αφόδευση γίνεται πιο λίγες από τρεις φορές την εβδομάδα. Συνήθως νιώθουμε φούσκωμα και πόνο στην κοιλιά όταν η λειτουργία του εντέρου μας δεν είναι σωστή. Η κύρια αιτία που συμβαίνει αυτό είναι λόγο των κακών διατροφικών […]

Διατροφή
Ποιες βιταμίνες βοηθούν στη φλεγμονή;

  Κατά τη φλεγμονή, τα λευκά αιμοσφαίρια του πλάσματος  παράγουν συγκεκριμένες χημικές ουσίες, ώστε να προστατεύσουν τον ανθρώπινο οργανισμό από ξένες ουσίες, όπως είναι οι ιοί. Οι χημικές αυτές ουσίες προκαλούν αύξηση της ροής αίματος στην πάσχουσα περιοχή, έχοντας ως αποτέλεσμα, το οίδημα, την ερυθρότητα ακόμη και τον πόνο. Ασθένειες και φλεγμονή Ορισμένοι  τύποι αρθρίτιδας […]

Κόλλησε η ζυγαριά; – Μάθε τι πρέπει να κάνεις τώρα

Κόλλησε η ζυγαριά σου και δεν ξέρεις τι να κάνεις; Προσπαθείς με διατροφή και γυμναστική και η ζυγαριά σου αρνείται πεισματικά να μετακινηθεί και δεν χάνεις ούτε γραμμάριο; Τότε προφανώς κάτι δεν πάει καλά και γι αυτό πρέπει να κάνεις κάτι. Υπάρχουν αρκετοί λόγοι που ίσως ευθύνονται για την σταθεροποίηση του βάρους σου. Ένας από […]

Διατροφή
Ειδικές μαθησιακές δυσκολίες: Πώς θα τις αναγνωρίσετε

Οι δυσκολίες μάθησης ταξινομούνται ανάλογα με το βαθμό δυσλειτουργίας που προκαλούν. Βάση του λειτουργικού συστήματος κατηγοριοποίησης, τα παιδιά διακρίνονται σε: Παιδιά με νοημοσύνη κατώτερη του μέσου όρου. Οι επιδόσεις τους σε διάφορους υστερούν έναντι των άλλων Παιδιά που δεν παρουσιάζουν σοβαρή νοητική απόκλιση συγκριτικά με παιδιά ίδιας ηλικίας, αλλά αντιμετωπίζουν δυσχέρειες σε συγκεκριμένους τομείς. Στην […]

Διατροφή
Η σωστή διατροφή μεγαλώνει γερά παιδιά

Τα παιδιά είναι υπερκινητικά με αποτέλεσμα να καταναλώνουν πολύ ενέργεια. Η ισορροπημένη διατροφή είναι σημαντική για την σωστή ανάπτυξή τους. Αυτό επιτυγχάνεται μέσα από την κατανάλωση ποικιλίας τροφίμων από όλες τις ομάδες. Η σωστή διατροφή για τα παιδιά πρέπει να περιέχει θρεπτικά συστατικά  διότι βρίσκονται διαρκώς σε περίοδο ανάπτυξης γι αυτόν τον λόγο η υιοθέτηση […]

Διατροφή
Τί να προσέξω στη διατροφή μου τους πρώτους μήνες της εγκυμοσύνης

  Μαθαίνεις λοιπόν πως είσαι έγκυος, μετά τις χαρές, τις φωνές, τα αναμενόμενα φιλιά του συντρόφου, έρχεται και η αγωνία « τι να προσέξω στη διατροφή μου στην εγκυμοσύνη;» Οι πρώτοι μήνες της εγκυμοσύνης είναι εξαιρετικά σημαντικοί, διότι αναπτύσσεται ο εγκέφαλος και τα όργανα του εμβρύου. Καλό είναι να γνωρίζουν οι γυναίκες που κυοφορούν, πως […]

Διατροφή
διατοφή
Διατροφή & ψυχολογία: Τροφές που σε ηρεμούν

  Η διατροφή μας είναι ο καθρέφτης στην ψυχολογία μας. Υπάρχουν τροφές που βοηθάνε τον οργανισμό μας να είναι ήρεμος, χαρούμενος και υγιείς. Πολλές φορές εμείς όμως όταν ήμαστε κουρασμένοι σωματικά αλλά κυρίως ψυχολογικά εντάσσουμε στην διατροφή μας πολλά λιπαρά, ζάχαρη και γενικότερα ότι νομίζουμε ότι θα μας κάνει να νιώσουμε έστω για λίγο καλύτερα […]

Διατροφή
Τί τρόφιμα να επιλέξετε στο ταξίδι

Ίσως να είστε από τους τυχερούς ή απλώς προνοητικούς και να έχετε ήδη προγραμματίσει τις επερχόμενες διακοπές σας. Σίγουρα έχετε επιλέξει το ιδανικό μέρος, το κατάλληλο δωμάτιο, ακόμη και τα ρούχα που θα φορέσετε. Τι γίνεται όμως με την πείνα που θα νιώθετε μέχρις ότου φθάσετε στον προορισμό σας; Για εσάς λοιπόν που αναρωτιέστε, τι […]

Διατροφή
Πορτοκάλι: Πόσο μεγάλη είναι η διατροφική του αξία;

Το πορτοκάλι είναι φρούτο που ανήκει στην οικογένεια των εσπεριδοειδών. Έχουμε την τύχη να το βρίσκουμε παντού, καθώς η Ελλάδα αποτελεί μία από τις χώρες με τη μεγαλύτερη παραγωγή πορτοκαλιών. Χωρίζεται σε δύο ποικιλίες, την πικρή και τη γλυκιά που είναι συνήθως πιο αρωματική. Όσον αφορά τη θερμιδική του ανάλυση, προσφέρει μόλις 47 θερμίδες στα […]

Διατροφή
Καλοκαίρι, η εποχή για σαλάτα!

  Το καλοκαίρι οι περισσότεροι από εμάς επιλέγουμε να φάμε σαλάτα, γιατί θέλουμε κάτι ελαφρύ και δροσερό παρά κάτι βαρύ το οποίο θα μας κάνει να μην μπορούμε να σηκωθούμε από το τραπέζι. Εκτός από την αγαπημένη μας χωριάτικη όμως και την κλασική μαρουλοσαλάτα, υπάρχουν και άλλες χορταστικές και γευστικές σαλάτες για να δοκιμάσουμε. Παρακάτω […]

Το MAXMAG είναι ένα περιοδικό που μπήκε δυναμικά στο χώρο της διαδικτυακής ενημέρωσης. Κοινό όλων: η αγάπη για την αρθρογραφία, την οποία ο καθένας ξεχωριστά τη συνδέει με το αντικείμενο που γνωρίζει καλά και, συνήθως, έχει σπουδάσει.

Follow Newsweek

Κάνοντας εγγραφή στο newsletter μας θα λαμβάνετε όλα τα τελευταία νέα που ανεβαίνουν στην ιστοσελίδα του MAXMAG