Οκτώβριος 2019Το σύκο είναι ένα φρούτο που λόγω της θρεπτικής του αξίας έχει πολλαπλά οφέλη για την υγεία. Καταναλώνεται κυρίως την περίοδο του καλοκαιριού. Λόγω της γλυκιάς γεύσης που έχουν από τη φύση τους, η κατανάλωσή τους είναι ακόμα πιο ευχάριστη. Αποτελεί πηγή μετάλλων και ιχνοστοιχείων, φυτικών ινών, αντιοξειδωτικών ουσιών. Ένα σύκο 50 gr […]
Κατά καιρούς γράφονται πολλά για τον σακχαρώδη διαβήτη. Και όχι αδίκως αφού πρόκειται για μια πάθηση που αφορά 425 εκατομμύρια ατόμων παγκοσμίως. Τι όμως από όλα αυτά που διαβάζουμε είναι πραγματικότητα; Ο διαβήτης είναι μια ασθένεια κατά την οποία σημειώνονται υψηλά επίπεδα γλυκόζης ή σακχάρου στο αίμα. Η γλυκόζη είναι υδατάνθρακας και προέρχεται από τα […]
Η υπογλυκαιμία είναι μια κατάσταση στην οποία το επίπεδο σακχάρου στο αίμα (γλυκόζη) είναι χαμηλότερο από το κανονικό. Η γλυκόζη είναι η κύρια πηγή ενέργειας του σώματος. Η υπογλυκαιμία σχετίζεται συχνά με τη θεραπεία του διαβήτη, αλλά φάρμακα και μια ποικιλία καταστάσεων μπορούν να προκαλέσουν χαμηλό σάκχαρο αίματος και σε άτομα που δεν έχουν διαβήτη. […]
Το καλοκαίρι είναι ήδη εδώ με τις υψηλές θερμοκρασίες που πάντα το συνοδεύουν. Όταν ακούμε τη λέξη καλοκαίρι στο νου έρχονται χιλιάδες συναισθήματα. Είναι μία αγαπημένη εποχή για όλους, καθώς είναι άμεσα συνδεδεμένη με τις διακοπές, τη χαλάρωση και τα παιχνίδια στο ήλιο. Ωστόσο, παρά την ανεμελιά που μας προσφέρει τόσο απλόχερα, το καλοκαίρι […]
Οι ξηροί καρποί αποτελούν τρόφιμα ιδιαίτερα θρεπτικά και ωφέλιμα, με την κατανάλωσή τους να συσχετίζεται με πλήθος ευεργετικών επιδράσεων στον οργανισμό και μειωμένο κίνδυνο εμφάνισης πολλών ασθενειών. Έχουμε λοιπόν πολλούς λόγους να θέλουμε να εντάξουμε αυτήν την υπερτροφή στο καθημερινό μας διαιτολόγιο. Αρκεί φυσικά να θυμόμαστε, πως προκειμένου να αποκομίσουμε όλα τα οφέλη μιας κατηγορίας […]
Περίπου το 70% του ανθρώπινου σώματος αποτελείται από νερό. Συνεπώς, είναι απαραίτητο στοιχείο για τον άνθρωπο και γενικότερα για τους ζωντανούς οργανισμούς. Όμως, μερικές φορές δεν πίνουμε αρκετό νερό και αυτό μπορεί να οδηγήσει ακόμα και στην αφυδάτωση. Για να αποφευχθεί αυτό, πρέπει να καταναλώνουμε όσο περισσότερο μπορούμε. Υπάρχουν πολλά τρόφιμα τα οποία είναι πλούσια […]
Ίσως αρκετοί γονείς να προβληματίζονται για τη διατροφή του παιδιού στις διακοπές. Συνήθως όταν οργανώνουμε διακοπές έχουμε στο νου μας να είμαστε πιο ελεύθεροι, να μη σπαταλάμε χρόνο στο να μαγειρεύουμε. Έτσι καταλήγουμε να τρώμε σχεδόν όλα μας τα γεύματα έτοιμα. Αυτό βέβαια δε σημαίνει πως στις διακοπές μας ξεχνάμε την υγιεινή διατροφή, ιδίως για […]
Η καλή ενυδάτωση είναι απαραίτητη για την καλή υγεία. Η κατανάλωση νερού είναι απαραίτητη για να διατηρηθεί η σωστή λειτουργία των συστημάτων του σώματος. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να θυμόμαστε κατά τους καλοκαιρινούς μήνες να αυξήσουμε την πρόσληψη υγρών για την εξουδετέρωση των θερμότερων θερμοκρασιών. Το να παραμένουμε ενυδατωμένοι στη ζέστη μπορεί να είναι πιο δύσκολο […]
Το πεπόνι είναι ένα φρούτο, το οποίο λόγω της σύστασής του παρουσιάζει σημαντικά οφέλη για την υγεία. Η κατανάλωσή του έχει ταυτιστεί με την καλοκαιρινή περίοδο λόγω των θρεπτικών του συστατικών αλλά και της αίσθησης δροσιάς που προκαλεί. Τόσο η σάρκα του όσο και τα σπόρια του περιέχουν ωφέλιμα στοιχεία. Τα σπόρια του πεπονιού, που […]
Η σπατάλη τροφής αποτελεί σύνηθες φαινόμενο σε πολλά νοικοκυριά. Και δυστυχώς, επιβαρύνει όχι μόνο οικονομικά αλλά και περιβαλλοντικά, καθώς όπως υπολογίζεται, ποσοστό 6% των παγκόσμιων εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου οφείλεται στην σπατάλη τροφής. Την ίδια στιγμή που η σπατάλη τροφής στο Δυτικό κόσμο αυξάνεται, το μεγαλύτερο μέρος του παγκόσμιου πληθυσμού δεν μπορεί να καλύψει βασικές […]
Ο πονοκέφαλος ή κεφαλαλγία, είναι ένα κοινό σύμπτωμα που εμφανίζεται σε πολλούς ανθρώπους. Οι περισσότεροι, νιώθουν απλά μία μικρή ενόχληση, η οποία περνά με αναλγητικά ή με ξεκούραση. Όμως, ένα μεγάλο μέρος του πληθυσμού, έχει έντονους πονοκεφάλους, που δεν υποχωρούν με τίποτα. Υπάρχουν πολλές μέθοδοι αντιμετώπισης του πονοκεφάλου. Μέσα σε αυτές, ανήκουν και οι φυσικές […]
Πολλές φορές για διάφορους λόγους αναζητούμε λύσεις με τις οποίες θα έχουμε γρήγορη απώλεια βάρους. Ίσως πρέπει να χάσετε βάρος για λόγους υγείας, ίσως θέλετε απλώς να μειώσετε λίγα κιλά για το καλοκαίρι ή τις διακοπές σας. Ίσως πάλι, μόλις αποκτήσατε μωρό και το βάρος δεν μειώνεται όπως ελπίζατε. Ανεξάρτητα από την περίπτωση, είναι φυσιολογικό […]
Αρκετοί άνθρωποι προσπαθούν να χάσουν βάρος ακολουθώντας ανορθόδοξες δίαιτες εξαιρετικά χαμηλών θερμίδων. Έτσι πολύ συχνά οδηγούνται σε αύξηση βάρους και τις περισσότερες φορές πολλαπλάσιου αυτού που έχασαν. Αυτό συμβαίνει διότι μετά τη λήξη της εκάστοτε δίαιτας αυξάνουν απότομα την πρόσληψη θερμίδων. Όταν αυτό συμβαίνει επαναλαμβανόμενα δημιουργείται ένας φαύλος κύκλος απώλειας και επαναπρόσληψης βάρους που ονομάζεται […]
Σίγουρα, αυτές τις μέρες και όσο θα πλησιάζει το καλοκαίρι ένα δροσιστικό παγωτό τα απογεύματα είναι ιδανικό. Τι γίνεται όμως με τη διατροφή; Σε μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, τα γλυκά είναι εκτός ορίων… σωστά; Λοιπόν, ναι (δυστυχώς) – αλλά υπάρχουν μερικές ελαφριές συνταγές παγωτού, ώστε να μπορείτε […]
Το Clostridium botulinum είναι ένα βακτήριο υπεύθυνο για την αλλαντίαση. Η αλλαντίαση είναι μια σπάνια αλλά ιδιαίτερα σοβαρή ασθένεια με συγκεκριμένα συμπτώματα. Χαρακτηρίζεται ως τοξίνωση καθώς η νευροτοξίνη που προκαλεί την ασθένεια αναπτύσσεται στο τρόφιμο και όχι στον ανθρώπινο οργανισμό. Φτάνει στον άνθρωπο μέσω της κατανάλωσης μολυσμένου τροφίμου. Η τοξίνη της αλλαντίασης ή αλλιώς βουτιλισμός […]
Η διαισθητική διατροφή (intuitive eating) δεν αποτελεί δίαιτα που στοχεύει στην απώλεια βάρους, αλλά μια διαφορετική διατροφική προσέγγιση που έχει ως επίκεντρο τον άνθρωπο. Σκοπός της διαισθητικής διατροφής είναι να απαλλάξει το άτομο από τη φιλοσοφία της δίαιτας, επιτρέποντάς του να αφουγκραστεί καλύτερα τα σήματα πείνας και πληρότητας που του στέλνει το σώμα του. Η […]
Ο ανανάς αποτελεί την τέλεια επιλογή για φαγητό ή σνακ κατά τη διάρκεια μιας καυτής καλοκαιρινής μέρας. Είναι ένα φρούτο που ποτέ δεν περνά απαρατήρητο στο μανάβικο ή στο σούπερ μάρκετ. Και πώς να μείνει άλλωστε απαρατήρητο αφού αποτελεί το βασιλιά των φρούτων, φορώντας επιδεικτικά το στέμμα του. Ο ανανάς, λοιπόν, είναι ένα τροπικό […]
Η περίοδος των Πανελληνίων είναι κάθε χρόνο μια σημαντική στιγμή για τα παιδιά που την βιώνουν. Το άγχος των εξετάσεων και ο φόβος της αποτυχίας είναι τόσο έντονα, με αποτέλεσμα τις επιπτώσεις στην υγεία των παιδιών. Για την αντιμετώπιση αυτών των προβλημάτων υπάρχουν κάποια διατροφικά και ψυχολογικά tips για την περίοδο των Πανελληνίων, ικανά να […]
Τα καλοκαιρινά φρούτα και τα οφέλη τους για την υγεία μας είναι πολλά. Είναι πηγές βιταμινών και στοιχείων ιδανικών να θωρακίσουν το ανοσοποιητικό μας σύστημα και να μας προσφέρουν μια υγιή και λαμπερή επιδερμίδα. Από το καρπούζι, το πεπόνι έως τα κεράσια και τα ροδάκινα, τα καλοκαιρινά φρούτα είναι ο απόλυτος σύμμαχος μας απέναντι στη […]
Συκώτι ή ήπαρ Το συκώτι ή ήπαρ, είναι όργανο του ανθρώπινου σώματος, το οποίο βρίσκεται στο δεξιό και άνω μέρος της κοιλίας, και επεκτείνεται και στο κεντρικό και άνω μέρος της κοιλιάς, που ονομάζεται επιγάστριο. Έχει πολύ σημαντικό ρόλο στον μεταβολισμό και επιτελεί πολλές λειτουργίες. Μερικές από αυτές είναι: η απομάκρυνση τοξικών ουσιών, καταστροφή ερυθρών […]
Το μήλο είναι ένα φρούτο που καταναλώνεται από την πλειονότητα των ανθρώπων, διότι έχει υψηλή διατροφική αξία και πολλές ευεργετικές ιδιότητες για την υγεία. Χρησιμοποιείται σε αμέτρητες συνταγές, τόσο σε αλμυρές όσο και σε γλυκές. αλλά καταναλώνεται και ως έχει. Το μήλο αποτελεί ένα τρόφιμο απαράμιλλης σημασίας για την υγεία, διότι ενισχύει γενικότερα το ανοσοποιητικό. […]
Τα αιθέρια έλαια έχουν πολλά οφέλη ανάλογα με το άρωμα που επιλέγετε. Τα έλαια παράγονται από συμπυκνωμένα φυτικά εκχυλίσματα και χρησιμοποιούνται συχνά σε αρωματοθεραπεία ή μασάζ. Η αρωματική χρήση αιθέριων ελαίων μπορεί να είναι η πιο γνωστή. Ίσως έχετε περιπλανηθεί σε ένα σπα και να έχετε απολαύσει το άρωμα των ελαίων ευκαλύπτου και τσαγιού ή […]
Το φαινόμενο placebo το γνωρίζαμε. Πόσα ξέρουμε όμως για το φαινόμενο nocebo, την άλλη και μάλλον σκοτεινή πλευρά του placebo; Ξεκινώντας από τα βασικά Τόσο η ιδέα του placebo όσο και αυτή του nocebo σχετίζονται με την παράδοξη αλλά ενίοτε βάσιμη θεωρία πως ο τρόπος με τον οποίο αντιλαμβάνεται κανείς τη θεραπεία του, θα επηρεάσει […]
Θα ξεκινήσω με το βασικότερο να βγαίνει από τη μέση, η ηπατίτιδα β΄δεν μεταδίδεται με το σάλιο, με την αγκαλιά, τον βήχα, το φτάρνισμα, με την κοινή χρήση ποτηριού, κουταλιού και αγάπης. Έχω ηπατίτιδα β΄ ε και; Ποια είσαι ηπατίτιδα; Η ηπατίτιδα είναι ιός, που προσβάλει το συκώτι ή όπως αλλιώς ονομάζεται ήπαρ, εξού και […]
Τ ο MAXMAG είναι ένα περιοδικό που μπήκε δυναμικά στο χώρο της διαδικτυακής ενημέρωσης. Κοινό όλων: η αγάπη για την αρθρογραφία, την οποία ο καθένας ξεχωριστά τη συνδέει με το αντικείμενο που γνωρίζει καλά και, συνήθως, έχει σπουδάσει.
