Κρητικοί Χοχλιοί μπουπμουριστοί
Χοχλιοί μπουμπουριστοί Μια συνταγή της Κρητικής γαστρονομίας είναι και οι χοχλιοί οι μπουμπουριστοί, οι οποίοι μαγειρεύονται γρήγορα και με λίγα
Γιορτή της μητέρας: Τριανταφυλλένια τάρτα-πανακότα
Η γιορτή της μητέρας πλησιάζει και σίγουρα όλοι θα κάνουμε ένα συμβολικό δωράκι στις μαμάδες μας, στις γλυκές τριανταφυλλένιες μας!
Κέικ με βρώσιμα τριαντάφυλλα και ροδόνερο
Τα τριαντάφυλλα ανέκαθεν είναι το λουλούδι του έρωτα και τις αγάπης, τα έχουμε συνηθίσει όλοι μας στα ανθοδοχεία, σε μπουκέτα,
Μνήμες Πατρίδων: Η ζωή των ανταλλάξιμων Τουρκοκρητικών
Με καταγωγή από την Κρήτη, και μάλιστα με προ παππούδες που έζησαν τον πόλεμο και ξεριζώθηκαν από τον τόπο
Πλήρες μενού για το τραπέζι της Ανάστασης
Όλοι περιμένουμε την Ανάσταση του Κυρίου και με χαρά θα λάβουμε το Άγιο Φως να το μεταφέρουμε σπίτι μας. Ο
Ιδέες για εύκολες Πασχαλινές σαλάτες
Στο τραπέζι της Ανάστασης και του Πάσχα, την παράσταση συνήθως την κλέβουν τα ορεκτικά και τα κυρίως πιάτα, η σαλάτα
Ο συμβολισμός της μαγειρίτσας, των αυγών και του οβελία
Κάθε χρόνο περιμένουμε όλοι με ανυπομονησία να γίνει η Ανάσταση του Κυρίου και μετά να γευτούμε την υπέροχη μαγειρίτσα, και
Αρωματικοί Χταποδοκεφτέδες
Μερακλήδες ενωθείτε γιατί το μενού έχει αρωματικούς χταποδοκεφτέδες. Αν κάτι μαθαίνουμε οι περισσότεροι από το σπίτι μας είναι να ζούμε
Λαζαράκια (Σάββατο του Λαζάρου)
«Λαζαράκια αν δεν πλάσεις, ψωμί δεν θα χορτάσεις». Το έθιμο θέλει τις νοικοκυρές παρέα με τα παιδιά το Σάββατο του
Μπακλαβάς με φιστίκια αιγίνης και καρύδι
Μπακλαβάς… το λες και γεμίζει το στόμα σου με σιρόπι και αρώματα!!! Ο μπακλαβάς είναι πολύ γνωστό γλυκό τόσο στην
«Πειραγμένο» ντάκο
Χαρούπι, μυζήθρα και αρωματικά όπως το θρούμπι η ρίγανη και το θυμάρι πρωταγωνιστούν στην σημερινή κρητική συνταγή για ένα πειραγμένο
3 γρήγορες και εύκολες συνταγές
Πόσες φορές θέλαμε κάτι να φάμε αλλά δεν είχαμε χρόνο ούτε για να σκεφτούμε τι θέλουμε; για αυτό και εγώ
Θέλια Κούφη: Η ανατροπή στα παιδικά τραγούδια
Η Θέλια Κούφη, η οποία ακολουθεί τα χνάρια του πατέρα της Αντρέα Κούφη γνωστού τραγουδιστή, είναι ένα ταλαντούχο παιδί και
Σιμιγδαλένιος Χαλβάς: Η απόλυτη συνταγή για το παραδοσιακό σαρακοστιανό έδεσμα!
Τον ζουμερό σιμιγδαλένιο χαλβά τον έχουμε όλοι συνδεμένο με την Σαρακοστή. Ωστόσο εγώ τον ¨σκαρώνω¨ αρκετά συχνά στο σπίτι μας