Franky’s Funky Wine: φθινοπωρινές γεύσεις στο κέντρο της πόλης
Αν και το Franky’s Funky Wine δε χρειάζεται ιδιαίτερες συστάσεις, αφού έχει ήδη γίνει γνωστό στον κόσμο της Θεσσαλονίκης, στον
4 + 1 σνακ για τη δουλειά που θα λατρέψεις
Κάπου ανάμεσα στο πρωινό και το μεσημεριανό, για να κατευνάσεις την πείνα της στιγμής χρειάζεσαι τα σνακ για τη δουλειά
Εύκολη καλοκαιρινή παέγια (paella) που μυρίζει θάλασσα
Η γαστρονομία της Ισπανίας είναι παέγια, είναι χρώματα και αρώματα από τα μυρωδικά και τα υλικά του τόπου τους, με
DRINK TRENDS 2022: τα ποτά του καλοκαιριού
Μετά από ένα μακρύ χειμώνα με προσμονή και ανυπομονησία το φετινό καλοκαίρι κατέφθασε, και τα ποτά του καλοκαιριού συμμετέχουν στις
Λευκά κρασιά για το καλοκαίρι… από το νησί
Το ελληνικό καλοκαίρι έχει τη θαλασσινή γεύση ενός σαντορινιού Ασύρτικου και τα μεθυστικά αρώματα της Μαλαγουζιάς, με άλλες τοπικές νησιωτικές
Τα κρασιά του Πάσχα
Από πίτες και αυγά μέχρι κοκορέτσι και αρνί το πασχαλινό γεύμα δεν είναι τίποτα λιγότερο παρά ένας γαστριμαργικός πλούτος που
Τι πίνουμε την Τσικνοπέμπτη: προτάσεις
Ακόμη μια αφορμή να τσουγκρίσουμε ποτήρια με τσίπουρο, να ψήσουμε αγαπημένες λιχουδιές και να πούμε ιστορίες και αστεία γύρω από
WINE TIME: το λεξιλόγιο του κρασιού
Το κρασί είναι μια ολόκληρη επιστήμη ή τέχνη, όπως κάποιοι προτιμούν να λένε. Η γνώση του αντικειμένου δεν σταματά ποτέ
Αλμυρό κέικ με γραβιέρα και σύκα: το απόλυτο σνακ για τσάι
Καφές ή τσάι ? Πολλοί είναι οι φαν και των δύο ροφημάτων με τα συνοδευτικά τους να είναι κάθε
Do it ”old fashioned” : συνταγή και botanical παραλλαγή
Το 1806, ένα ποτό γνωστό ως Whisky Cocktail, το σημερινό για εμάς old fashioned cocktail άρχισε να χρησιμοποιείται για να
Λαμιώτικη μπαμπανέτσα, μια πίτα χωρίς φύλλο
Έχω αναφερθεί σε προηγούμενο άρθρο για το χειροποίητο φύλλο πίτας, πόσο αγαπώ τις πίτες και πως είναι κατά κάποιον
Συνταγή: ιδιαίτερα καλοκαιρινά cocktail
Από την πρόποση των Γάλλων στρατιωτών «Vive le cock-tail» μέχρι το «Νίκο, πιάσε άλλο ένα» (θα καταλάβετε στην πορεία για
Κυριακάτικο αρωματικό κατσικάκι στο φούρνο
Ελληνική Κυριακή σημαίνει τα πιο νόστιμα και περιποιημένα φαγητά της εβδομάδας όπως ένα ζουμερό, καραμελωμένο και αρωματικό κατσικάκι στο φούρνο.
Καφές … οι κόκκοι της απόλαυσης και τα μυστικά του
Και τα φώτα στρέφονται στον αγαπημένο σε όλους μας καφέ. Πώς θα ήταν η ζωή μας χωρίς καφέ; Δεν μπορώ
Φύλλο πίτας από… σπίτι, όχι και τόσο δύσκολο τελικά
Μπορεί να είναι ένδειξη τρομερής νοικοκυροσύνης μα πραγματικά είναι πολύ πιο απλό από όσο νομίζεις. Για το σπιτικό φύλλο πίτας
Νetflix και φαγητό: εσύ σε ποια κατηγορία ανήκεις;
Νetflix και φαγητό πάνε μαζί για πολλούς από εμάς . Πες την αλήθεια, κάθε φορά που επιλέγεις μια ταινία ή
Γιορτινό πιλάφι που ”ταιριάζει γάντι” με τη γαλοπούλα
Εκπροσωπώντας άξια τα υποτιμημένα συνοδευτικά, το γιορτινό πιλάφι με κάστανα, κουκουνάρι και σταφίδες συνοδεύει και αναδεικνύει άψογα τα κυρίως πιάτα
Πασπαλάς: μια συνταγή έθιμο από τη Ρούμελη
Ο άγνωστος και ξεχασμένος από πολλούς, πασπαλάς, στην καρδιά της Ρούμελης δεν αποτελεί απλά ένα χριστουγεννιάτικο έδεσμα, αλλά αντιθέτως είναι
Gluhwein: Η αυθεντική συνταγή για ”λαμπερά” Χριστούγεννα
Τα ονόματά του ποικίλλουν ανάλογα με τη γεωγραφική προέλευση, αλλά η επιθυμιά του παραμένει χριστουγεννιάτικη στις ευρωπαϊκές χώρες της Γερμανίας,
Λικέρ της γιαγιάς: 2 αγαπημένες σπιτικές συνταγές
Από μικρή θυμάμαι στις γιορτές τις γυναίκες να πίνουν τα λικέρ της γιαγιάς μου. Αυτό ήταν το ποτό για εκείνες,
Εύκολο και γρήγορο πρωινό στο lockdown No 2
Διανύουμε ξανά την περίοδο που το πρόγραμμά μας δεν έχει πρόγραμμα, το ξυπνητήρι μας βρίσκεται σε mood διακοπών και προσπαθούμε